狐狸媽咪在韓國-痞客邦

我家老公..真的很愛亂買東西耶...

前不久在電視購物頻道看了粘板就問我要不要買

二塊硬得跟石頭一樣的薄粘板.

強調不會像木頭一樣切得到處都是刀痕.滋生細菌

啊~~剛好家裡木頭粘板真的也又髒又舊了..就說好吧~買了吧~~

兩人還自以為買了二片,29000韓元賺到咧~~

結果東西不是韓製的就算了..竟然~~~竟然~~~~

因為粘板太硬..不會切到有刀痕.但刀子竟切到全是傷痕累累啊><~~

我們怎麼笨死了.怎麼沒想到會這樣啊~~~

而且刀切下去..卡卡卡的可響亮了...方圓百里都聽得到吧~~~

要死了..又被騙了..又不能退...氣死!!!!

結果公公刀子磨了20分鐘.我拿回來照樣切不了什麼東西..換了一支新的==

啊..不久前..老公在賣場看到了.

切蔬菜的刀削組...又問我想不想要..買一個回家

(怎老愛管廚房的事啊..這位阿這西==.有次還堅持買了個特價的平底鍋><)

(哦~~對了..想到一件事很歹勢..忘了不一定大家都懂點韓文..

我們來稍微講解一下一些狐狸媽寫的一些怪文字是啥嘿~~

阿這西--大叔, 阿珠嬤-大嬸, 有波-老公老婆互稱,

哈莫尼-阿嬤, 哈拉波基-阿公..其它應該沒有了吧?!)

然後那個刀削組..本來想應該沒啥機會用到吧...

想不到超實用的..,雖是德國製的..但很適合韓國料理耶

(嗯~~應該也適合台式的啦...).

像今天格友想學的涼拌菜頭絲..就用到囉~~~

看~~~菜頭絲切得多漂亮啊~~~~

就是這個可愛的刀削用具組咩~~

有大小可以換...可以切到很細

(下面墊的就是那個可惡的硬傢伙-粘板==)

準備食材^^

1. 菜頭 2.除此之外沒別的了==

調味料:蒜泥1匙, 蝦醬1匙, 糖1匙, 辣椒粉2匙, 黑麻油少許.塩巴酌量.白芝麻粒2匙

作法:

1. 切把菜頭切絲

厚厚..真的很快.又切得平均...

愛死它了~~~

別問狐狸媽什麼牌嘿..包裝丟了..忘了><~~~

2. 先把菜頭絲用辣粉和塩巴仔細混一混

其實狐狸媽這個涼拌菜頭.以前也試過一次..

但不怎麼好吃...

那時有用塩巴用力的搓搓搓..想讓它出水..

結果吃起來一點也不脆..就不好吃了..><~~

啊這招當然在網路參考眾韓國阿珠嬤食譜囉~~^^

本想要下樓跟婆婆學的...

但一想到..婆婆弄的這一道小菜..我真的很不愛吃...

我想..大概我婆不太會料理這道小菜...所以還是看看別人怎麼做吧~~

不過韓國涼拌菜調味用材.大家應該有發現吧..大同小異啦~~

3. 然後再把其它的調味食材加入就好囉~~

有沒有發現.狐狸媽切一堆菜頭絲..結果才使用一點點?...

因為狐狸媽試了2種口味啦.....

記得以前有加魚露.....但不知是那時用塩巴用力搓還怎樣.反正就覺得不好吃...

這次婆剛好給我一些蝦醬.這次就用它囉~~

這是蝦醬啦..其實我也不知怎麼翻..這在台灣叫啥啊???

總之狐狸媽試了..一種沒加蝦醬.一種有加的二種口味

不過發現味道沒差很多(不知是不是加太少了??)

如果台灣買不到..不用加也可以...我覺得也很好吃~~~

但沒加記得塩巴加多一點才夠鹹哦~~~

一樣~~~拌完後.記得試一下口味...

愛吃辣的人.辣粉可加多一點...味道淡了....放蒜泥就別手軟

真的覺得好好吃哦~~~

比我婆做的還好吃..哈哈哈哈..

還好婆看不懂中文啊~~~~><

記得有次在公婆家..婆買了大包小包.要煮味噌湯給我們喝..

婆在煮時..老公就跟婆說...說狐狸媽我也很會煮.煮得很好吃...

婆說,所以呢....(有吃味哦~~)

慘的是.煮完叫老公試喝時...他皺眉說味道怪怪的==

婆就跟我說.....他說我煮得不好吃..你煮的才好吃....

害我聽了很想笑....這也要吃味哦~~

不過.說真的...湯鍋還是我公公煮得最好吃了.....

啊~~婆煮得比公公差就算了

但沒想到兒子還嫌老媽子煮的..愛吃歪國倫的老婆煮的...

婆應該有悶哦.....^^

雖然老公很白目啦...

不過覺得婆的拿手菜還是泡菜類.

湯鍋就...........................

啊..反正泡菜你有贏哦~~別說我們不孝哦~~

3月初.有波一行五人一到台灣.當天馬上就舉行訂婚儀式

由於在鄉下地方.加上異國婚姻

訂婚儀式辦得很簡單

不過婆婆和有波阿姨.還很重視的帶了韓服來

儀式中..有波為我帶耳環和項鍊…

之後..當有波要把戒指套入我指中時..

親戚中有人喊著~~別~~別讓他套進去~~~~~

唉哦~~~說時遲那時快~~~

有波好像台灣人上身.知悉這習俗般..

動作迅速的套進去咧~~

然後我就聽到有人說….大概是..唉哦.人家他們不介意被套勞啦…這類的話~

(其實狐狸媽是壓根兒不信這回事啦..事實證明也是這樣咩^^呵~)

儀式完.就簡單到餐廳吃個飯..

鄉下簡略的餐應.和我想像中在飛牛牧場

辦個戶外西式自助餐的浪漫訂婚宴有很大出入

不過兩個口袋空空的我們.沒存款就急著結婚

也沒敢要求太多了….

結束訂婚儀式,我帶著有波家人

到清鏡.盧山一帶開始為期三天二夜的旅行

(到現在有波阿姨還會很懷念來台灣旅遊的日子^^)

不過有波家人來的那幾天.公婆飲食不太習慣.吃不好的樣子.

記得在盧山點了藥燉燒酒雞..一鍋500多台幣..沒人敢吃一口(我全包了啦><)

他們覺得那個像藥一樣…==

但是餐廳服務生一直出錯.把別桌的東西往我們這裡送..

我們倒是吃了不少免費小菜啦..呵呵~

(結帳有說要付錢..但店員說不用耶..好貼心^^)

.

除此之外…當時因不知韓國生活習慣的關係

我們好像有幾天沒有好好的吃過一頓早餐的樣子

有時買肉粽..有時是西式早餐

傳統的公公..西式早餐根本一口也吃不下

不過我也沒料到韓國人竟然早上起來會想吃豐盛的菜和飯

還好去盧山溫泉的早餐是中式自助..

我看公公只有那天早餐吃最飽吧><~

五天之後..公婆他們就先行回去..

我和有波留下來辦點簽證才回韓國

記得我行李不多…帶著一卡皮箱就空空的前住異國了><~~~~(泣~~)

3月中到韓國..為了我的居留問題..

我們未等4月下旬的結婚典禮..就先辦了結婚登記

還忙著去拍婚紗照…

婆婆還出錢讓我連續二星期去作了臉

(本來婆婆叫我有波一起去..他打死不肯==)

韓國作臉..也會順便幫你按按肩.所以其實還蠻享受的..

啊.有沒有變比較美就不知道了==

而剛住在有波家時..因為有波還沒急著找工作

整天和他膩在一起也沒有什麼不習慣

還適逢櫻花盛開季節..

公園本來就多的昌原.到處看得到櫻花

真的是好美啊~~~

婆婆剛開始也算親切..

不過有次還是趁和我和有波坐一起時看TV說

可以麻煩你把電視櫃擦一擦嗎?

不要讓阿爸去擦..

其實我也不是懶人一個.

重點是那個電視櫃.我早就問有波說..

有點髒耶.要不要擦.

他還回我..不用管它.他爸會擦(真是好命的少爺啊==)

所以說那些櫃子什麼的.在我未入住之前

都是老爸在擦的….

我來了以後.婆婆就想把它變成我的工作了嗎?==

我真的也是很不乖順吧

我跟有波說..跟你說我要擦.你說不用擦.

啊你媽竟然叫我擦

如果你偶爾有擦.你弟也偶爾有幫忙.

我擦沒有關係

都沒人幫忙..竟然要我去擦櫃子

那是你爸又不是我爸

你們都不在意你爸要做家事很累

那我幹嘛在意

這次我擦沒關係…下次再叫我擦我就要生氣囉!

幸好有波腦袋有清楚..他說他了解我的感受

(真的..有種我不是這家子的人.所以別想在這白吃白喝

要住這裡就給我做家事的感覺..而且”只有”我需要做==)

然後隔天婆婆還心機很重的問有波

櫃子有擦了嗎?誰擦的??

看咩..她也知道男生會體貼來幫忙

還怕家事不是媳婦做的..而是兒子做的==

要不然就是韓國人的通病

進房間都不敲門

這個溝通很多次..

還是有時有敲.有時沒敲.後來乾脆鎖門應付==

剛開始這些小事.不能說是對韓國文化的不適應

只能說…對新婚和原本是陌生的有波家人相處

所產生的不自在感

然後更晴天霹靂的事發生了~~~~

婚禮前..竟然發現我懷孕了!!!!!!

不~~~~~~~我還沒開始新婚生活耶~~~~

我要哭了啦~~~~~><~~~~

不過和有波在一起..幸福感總是勝過一切

4月下旬.我們舉辦了婚禮

婚禮前一晚..有波外出和首爾過來的.以前在加拿大的室友一起喝酒

到凌晨三點才回來…連帶我也沒睡飽..

尤其.外面滿是來我家住的親戚

我看他們聊天喝酒到三.四點有了吧

但隔天一大早…6點婆婆就來叫我們起來吃飯..

看我們起不來.還直接開燈=.=(金閃閃啊~~)

6點起來吃飯.這是哪門子習慣==

當然我有波起不來..我也不可能有胃口..

婆婆就又關門出去了~~~

婆婆目的還不是想叫我們出去幫忙(應該只想叫我吧)

不過當天是我們的婚禮耶.我可不妥協..哈哈..

而且我家人都在..我當然和他們一樣八點起來吃飯囉~~~

婚禮前並沒有什麼特別的儀式(像台灣拜天公之類的….因為我在韓國咩~)

九.十點左右..有波就載著我去化妝.弄頭髮

之後的過程就和韓劇的大同小異囉~~

而通常婚禮完後.新人會直接奔往蜜月地

因家人過來韓國參加婚禮

我們並沒有去蜜月

只和家人一起去慶州做二天一夜的旅行

或者該說那就是我們的蜜月了吧~~(慘~~~><~~~我的巴黎咧??~~~)

婚禮過後..5月初我支身回台一個月辦理結婚登記

之後就開始了我--新婦在韓國的悲慘新生活囉~~~

常被龜速的電腦氣得半死狐狸媽

有時邊打字邊咒罵..

星期日..老公說~~來吧..來去買新電腦~~

大概受不了我拼命碎碎念吧..哈哈哈哈....

見我開心得咧~~一直問我...開心嗎?(這三天起嘛問了五次有了吧><)

男人賺錢不就為了這個嗎!!

讓老婆小鬼們開心的花花花~~~~花錢啦~~~

我們滿足的笑臉..就是男人們的欣慰啊~~工作再累也值得啊~~~

(自我催眠~~~看到工作累得半死的老公才不會有罪惡感..><)

不過還以為今天拿到電腦後..PO文變神速咧..

結果問題一堆...=.=!!

看到韓文又頭大..光弄今天要分享的圖.就弄了老半天...

星期日那天.還叫老公給我買數位版..結果電腦早上送來到現在都還沒試

以前就一直很想買...狐狸媽婚前曾自己做了一張卡片給老公

用滑鼠畫了老公和我...畫得很累..一直想有數位版多好~~

不過從沒用過..要怎麼弄啊...沒事找事做啊~~><~~~

今天還是把圖弄好的冷麵跟大家分享囉~~~^^

起嘛上網發發文沒問題啦~~

夏天到..天氣熱了...冷麵就紛紛出籠囉~~~

賣場常可看到一堆又一堆的冷麵速食包

這個說真的..買了一陣子了..二星期有了吧..

所以正確買多少錢也忘了><~~

只記得不到8千韓元....很便宜...

因為裡面有二人份水冷麵和二人份拌冷麵

冷麵一般外送價格約4000~5000韓元左右

也算低消費的韓式料理

不過這個價格只有店面售價一半的冷麵們...

可也沒什麼料啦~~~

裡面有四包麵..二份水冷麵的湯包..二份拌冷麵醬包

還有二包芥茉(水冷麵用)..二包醃菜頭(兩種冷麵都可以加)

水冷麵吃前.最好先拿去冷凍一下...

要吃前拿出來退冰...碎冰狀的湯汁...最清爽.最好吃了^^

麵條嘛...實在和店面大大不同..

雖只需煮40~50秒...但沒有店面的麵條那麼Q

真的很軟..很像一般麵條..所以一般需要剪刀剪一下的麵條..

這個真的完全不需要啊~~~

煮時要不同的拌一拌..不然會糊掉的哦~~~

看狐狸媽用短鐵筷..燙死我了><~~

煮了40~50秒後..用冷水仔細的沖淨

麵條真的很糊...要洗乾淨一點哦~~

沖淨後.再用開水沖一下比較好..才不會吃到那麼多生水

瀝乾後就放到碗裡囉~~~~

份量真的好多哦~~~大概一般店面二倍吧~~~~><~~

另外狐狸媽也準備了冷麵常客---水煮蛋

還有小黃瓜..(因為盛產啦.)

.不過冷麵有時也會有加..但是是醃製過的.吃起來有點酸酸的..^^

狐狸媽就偷懶.直接加囉~~

把退了點冰的水冷麵湯汁放到鍋中...

(結果退太久了..碎冰快沒了...鳴~~~)

然後酌量加點芥苿醬...加了湯汁才好吃哦~~~

另外前幾天翻舊照.看了第一次吃冷麵的照片有放西瓜

(前幾天有分享在臉書粉絲團囉)

這次我學了這招...

不過一般冷麵放梨子比較多啦..西瓜真的很少見(因為韓國西瓜也很貴咩><)

老實說.第一次看到放了西瓜又是帶有碎冰的水冷麵

當時真的不太敢吃耶><~~~

但那時天氣太熱了...喝了幾口湯汁.還蠻像酸梅湯的..其實也不難吃啦~~

總之後來狐狸媽就超愛吃的囉~~~~^^

水冷麵解決了...拌冷麵呢??

更簡單囉....麵條煮法一樣

加上拌麵醬料

把附的醃菜頭包裡.裡面的水倒掉...只擺上乾的菜頭

然後一樣擺點小黃瓜和蛋就好囉~~~^^

兩樣都不難吃...但拌麵味道有淡了點....

和店裡又濃又辣.帶點甜味的拌冷麵有點差

不過很傷腦筯...一樣要冷藏..0~10度以下

帶回台灣還是有困難...

安ㄋㄟ還是看狐狸媽吃吃就好了~~~歹勢啦><~~~

可是還是覺得paldo的拌冷麵最讚了啦~~~

雖然和店面賣的完全不同..

完全是泡麵....但真的好好吃哦~~~~

尤其台灣就買得到..太方便了^^

這個速食包.就.............看看就好了...=.=!!!

你沒少看一集啦!!真的是婚前準備!!

難熬的遠距.讓我們決定早早終結分隔兩地的痛苦

7月.有波來台期間.就順便和我家人提了隔年2月或3月結婚的計劃

雖不是很正式的提親.也沒什麼特別的儀式

很簡單...就趁大家坐一起時.由我開口跟家人提了.

爸媽也沒反對..這事就好像說定了一樣

那次.來了一.二星期的有波

除了帶他去日月潭划划船外..應該一直躲在家裡吹冷氣吧><~~

呵呵~~他萬萬沒想到

台灣不僅熱..流汗還會黏TT的~~

11月..我到韓國可就忙了…

(11月韓國美麗的秋景)

去試穿婆婆早已幫我訂作好的韓服

還去買了緍戒.項鍊飾品組…

雖說婚戒組是我挑的

但是和公婆.有波一起去買的

看了幾盒叫我選..其實我沒一個滿意的.

但時間又很趕..因為馬上又要直接去婆婆外婆家

只好隨便指一組…

還是學生的有波.婚事還靠父母張鑼.意見就不要太多了.><

婆婆還另外買了韓服用的戒指給我

問我喜歡哪個款式…最後婆婆還是挑了她愛的那一組

(韓服用戒,一模一樣的二個一組載在同一指)

算了算了…..出錢的是大爺唄~~

其實婆.自我為主的個性.那時就表露無遺了..

表面要讓我挑..事實上都是照她安排的

不僅如此..還硬是訂作了一件粉紅色的韓服要給我娘婚禮時穿=.=!

只是當時的我.根本也沒在意那麼多..

還是開心的以為.以後和有波再也不用分隔二地了~~

那次到了婆婆外婆家.還和有波的阿姨.舅舅們一起去吃飯

反而公公的親戚.一個也沒見到面

大概有波祖父母.大伯去世的早.

所以和公公那邊比較不親吧

總之當時有波家給我的印象就是..凡事以我婆婆為主就對了..

11月去了二星期…

記得那幾天都很忙..

(還忙著和有波一起做水餃.小籠包給大家吃...但超失敗的><)

不過忙歸忙..還是和有波的同學們去了”冬季戀歌”取景的”外島”

沒在迷韓劇的我..看著外島上.那些放著男女主角的劇照並沒什麼感覺

但小島的景色.真的很美..

在那裡…. 和有波同學們喝喝.聊聊天

有時我聽不懂就自己找樂子

大概一直做了白吃的搞笑動作....同學們看了就在笑

那時的有波就深情的看著我對同學們說

“她就是這樣.常讓我笑..和她在一起很快樂”

(p.s.婚後就惡狠狠看著我說..從來沒有人可以讓我這麼生氣.只有你!!=.=!!)

也許真像人家說的那樣

結婚靠的就是一股衝動

趁著熱情未退.快樂未減時…趕快完事!!

(我們兩就是貪圖一時的快樂.而急著想結婚.想每天黏一起的衝動例子啊~~><~)

回台後.和有波之間..訂婚.結緍細節也沒多討論

大概雙方家人都不是傳統保守派

一些習俗就因國情不同而免了

只記得一直提醒準備佈置新房的有波

牆壁要弄成乳白色..馬桶要換新…

而婆婆是一再要我確認並說服我娘

結婚時要穿韓服

哦~~對了..另外還忙著確認要過去韓國的簽證辦理事宜

(這個真的好麻煩啊><)

就這樣…等等等..等到2006的3月初..

婆婆家人一行五人(婆婆約了她姐姐…我娘要求不要來四人)

到台灣辦了訂婚儀式

而一訂完婚沒多久的我們就一起飛回韓國

展開我的苦命韓國人妻的新生活了~~~

曾聽幾位格友說...覺得有些韓國計程車司機不大友善

最近因為學韓文..加上老公又忙

狐狸媽獨自帶著小鬼做計程車的機會大增

(太懶了.也顧不了韓文很破了啦~><)

第一次沒有老公陪.應該是去4月初去首爾坐的那二次吧

二次都覺得"阿這西"(大叔啦)還蠻親切的耶~~

阿~我們這小都市.阿這西更友善了~~

很多都會和狐狸媽閒聊~~(有時聽不懂就陪笑啦..哈哈)

有些會問哪裡人啊~來韓國幾年啦~~

結緍五年了..怎麼韓文講得不怎麼樣=.=!!(ㄜ~~太老實了吧...)

啊不然就是還有阿這西.還會拿他孫子照片秀給我女兒看^^

至今不但沒遇過亂繞路的司機.

反而有走錯路少收狐狸媽錢的...

還有一次遇到善良的阿這西..因為開過頭狐狸媽要下車的地方

結果.把跳表按掉...然後耐心的聽狐狸媽指示怎麼走

直接載我們到家門口耶~~~~~揪甘心耶啦~~~~

所以狐狸媽對韓國的計程車阿這西.印象超好的^^

所以大家來自由行也別怕坐計程車

惡質的司機還是很少數的

上車時..親切的給他叫一聲"阿這西~~~~~"再跟他說要去哪~~

應該會有好的開始哦~~^^

還有下車時說聲"辛苦了~~~~"

他應該會開心得少收幾百塊吧~~~呵呵~~

(亂說的啦~~別當真嘿~~~^^)

這幾天.狐狸媽要來準備一下坐計程車韓文用語

因為老是只說地名也不行.

總是有很多突發狀況..比如不知道路的司機=.=!

啊不然就是去E-MART大包小包.

但只能坐到狐狸媽家附近(只會說大標的.不會報路咩><)

狐狸媽整理好.會分享在粉絲團.有需要的人.這幾天再注意一下囉^^

今天介紹這個起司年糕..前幾天也在臉書粉絲團分享過了~~~

服務一下沒加入粉絲團格友^^呵呵~~

其實還想分享一下.狐狸媽怎麼料理它啦~~~

在賣場看到時...真的很開心的說~~~~

因為女兒超愛吃年糕.和起司了~~

啊這個組合.不就一次可以吃到了嗎~~~OH~~YA~~~

結果想得太美....女兒吃了一口就不要吃了=.=!!

但狐狸媽覺得蠻好吃的啊~~~

這個起司年糕.包裝有建議三種作法

1. 用烤的~~(一定很讚吧~~~好想試..但沒烤具><~~)

2.炒年糕

3.和泡麵一起煮..(好像也很讚耶~~)

不過煮給小鬼吃..狐狸媽把它給煮成湯了~~~=.=!!

(也不錯啦~~~~)

尤其狐狸媽買的這個牌子的黑輪.真是超好吃的啦~~~~

吃起來又天然又QQ軟軟的...魚漿味很濃..不像有些吃起來.粉粉的.沒什麼味道~~

狐狸媽煮給小朋友吃.準備得可營養了~~~

除了黑輪.年糕.還加了花椰菜.山藥.豆腐

黑輪包裡有附湯頭調味粉

把食材全丟到鍋裡煮.加點蒜泥.和大蒜

再把調味粉加入~~~~~

隨便煮都很好喝~~~~

看起來很清淡的一道湯品..其實味道還蠻濃的^^

女兒不吃年糕..但湯倒是喝得蠻多的^^

啊~~QQ軟軟.濃濃起司味的年糕~~

就全由狐狸媽獨享囉~~~呵呵~~~~

配合小朋友煮的湯年糕

大家應該不太愛~~

包裝建議的--->烤的.炒的.和泡麵一起煮.聽起來就很誘人了~~~~

狐狸媽也等不及想試了><~~~~~

聽大家說.台灣沒有.(有人看過買過嗎??)

看包裝需0度~10度以下冷藏

不知買來把它冷凍後..再帶回台灣可行不可行

反正坐飛機才2小時.應該沒那麼快退冰吧???!!!

有人運送成功再跟我們分享嘿~~~~