目前日期文章:201012 (22)

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前幾天上網找格友想學的人參雞食譜


意外看到這個燉雞食譄..


侄子看了就說想吃..昨晚就試做看看


 


哦..對了說到那個人參雞..記得餐廳吃時..都是雛雞.小小的一隻..台灣是不是買不到呢?


另外煮人參雞常常會放栗子..生栗子在韓國很容易買到...台灣好像不容易看到有人在賣的樣子??


可能要回韓國在試囉~~(格友的人參應該不會放到壞掉吧~~等狐狸媽回去再試嘿^^)


 


 


說到人參...以前婆婆也常買生人參給我帶回來台灣.(現在知道不能帶,好險以前沒被查到><)


我老公說.那種人參通常都拿來生吃...他看我們拿來燉雞.就說那是有錢人才這樣吃


一般如果要拿來燉雞都是有便宜的水參(수삼)--應該是指人工栽種非野生的吧~


 


啊.管它..反正婆婆出錢買的禮物...拿來燉雞也沒關係啦...有補到就好了咩~~^^


 


來說這個찜닭燉雞吧


 


其實在韓國.每次老公說要點這個來吃..我通常都興趣缺缺


除了燉雞通常都是辣味小朋友不能吃外....這個燉雞就像一份配菜一樣.還要自己準備飯


我覺得吃起來有點點像台灣的三杯雞..


大家不會去餐廳只買個三杯雞回家配飯吃吧...


(這樣大家有點點了解為何我不點這個來吃的原因了吧..哈哈..)


 


不過你猜我回台的最後一個吃的韓式料理是什麼~~~~~


 


沒錯~~~就是它~~~燉雞~~~~(啊.不是說不愛點來吃..)


都怪我那個"有波"..點了又吃不完.我就加減吃啦~~


 


聽起來好像不好吃的樣子....呵呵~~~


其 實不會啦


因為一份也不便宜..我寧願吃菜包肉或腳蹄而已啦~


 


怎麼做呢?


 


先準備食材:


 


1. 蒜頭, 大蒜, 青蔥, 洋恖, 生香菇(韓國吃的有時放杏鮑菇.大家自己斟酌), 薑


馬鈴薯, 紅蘿蔔,雞肉(我用半隻雞), 冬粉(韓式冬粉比較粗..買不到用台式也OK.口感差不多)





 


作法:


 


1. 先把雞肉撒點胡椒粉和味醂,把雞肉抓一抓讓它入味放著備用


 



 


2. 再把準備的食材切一切


 



 


3. 準備一個鍋子放入蒜頭和大蒜煮雞肉., 這時別忘了把冬粉泡一下水備用




 


4. 雞肉約煮個10~15分去油去腥後...把雞肉稍為沖洗一下.蒜頭和大蒜不要(.丟了.丟了..不要覺得可惜~~~)


然後留一碗公的雞肉高湯(別急著把高湯全倒了..怕等會雞湯不夠.就多留一碗嘿)




 


5. 然後把高湯,雞肉.薑, 蒜頭泥, 醬油(約雞肉高湯一半份量)..放入鍋中燉煮,


加點米醂(約一匙), 毫油約一匙(毫打錯了.狐狸媽想不起來是哪個字^^!!大家應該知道是什麼東西吧.哈哈)


 


嘿嘿..別懷疑哦..韓國人也加毫油哦.連我家附近的小超市都買得到李錦記耶..


而且電視一個叫food的頻道,廣告也打得兇,


料理比賽也常用李錦記的調味料..應該是李錦記贊助或李錦記料理盃吧^^


(比賽地點也在李錦記公司裡的廚房)...


 


啊啊啊...是說不一定要用李錦記啦..要用萬家鄉的也可以啦..哈哈哈哈




 


別聊了..趕快下一步~~~


 


6.等馬鈴薯快熟時(約煮20分左右了吧)..再加入洋蔥燉一下..再加入青蔥




 


7. 然後把泡水好的冬粉.加入燉煮一下就可以上桌囉~~~~




 


韓國吃的口味.一樣少不了辣..狐狸媽因為煮給小 朋友吃...所以沒有加辣椒


 


愛吃辣的人.可以加點生辣椒和這種乾的辣椒


我買的這種是泰國製的...台灣很容易買到


韓國我沒注意看不知有沒有賣.但我公公自己有晒..但他要拿來煮什麼.我就不太知道了~~^^!!


 


最後..起鍋後..別忘了撒點白芝麻粒(韓式料理少不了的啦~~~)


 



 


看~~撒過芝麻粒後.看起來更美味了吧~~~~


 


結果我弟說...加冬粉好怪=.=!!


 


啊...人家韓國就這樣吃咩..而且我覺得燉雞.大家覺得最好吃的就是冬粉了...切~他不懂啦~~~


 

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人家說小別勝新婚


想想我和老公可是一直處在這樣新婚狀態


一結婚就懷孕.....婚後還支身回台一個月辦理結婚登記


懷孕不適.懷孕五個月.我就逃回台灣待產.生產


這樣分分合合.一直小別的我們...


其實也沒什麼新婚的FU啦~~~


 


前幾天還跟老公抱怨


只要我回台通電話..老公要掛電話前.一定要來句"沙朗嘿"


這次回來..已變成"扎 扎啦~"(睡好啦..晚安啦~~~真沒情調=.=!)


 


而一心想要女兒的老公...在我生了女兒之後...在他眼裡..我的地位就更加卑微囉~~(我根本是下人嘛..切~)


原本只想生一胎的我..因為第一胎懷了男生.所以我們兩都有點失望


不過老公當時看我懷第一胎吐的那麼厲害.也被我說服.生一個就好..


 


唉....然後....等兒子生了...老公又在碎碎念.有個女兒多好~~


(雖然後來真的證明.真的多個女兒真的很幸福啦..呵呵~)


 


意外又懷孕後..我還真是哭了


(沒辦法...第一胎孕吐的太厲害了..太難忘了~大家有辦法想像每天都在暈車的狀態嗎?好慘啊~~)


 


但當醫生宣佈我肚子裡的是個小女生時..


哇~~我當場開心的叫了出來...........哈哈哈..太開心了~~


那是我人生的第一個大樂透~~~~(該不會是唯一一個吧~~>.<~何時中個一億來花花啊.哈哈)


 


想當然.盼了女兒那麼久的老公..有多疼我那家那個寶貝女兒


 


我這個原本是老公眼中的小公主.....馬上搖身一變..成了阿珠嬤啦~~=.=!!


 


以前以為會吃醋的我...好像也沒耶...


我好像也和老公一樣..眼裡只有兒女


 


之前晚 上還非要窩在老公身邊抱著他睡


現在我只要躺個一會.就會甩開握著我的手睡的老公...鑽到兩個小鬼頭中間.才睡得安心


 


是不是老夫老妻都這樣沒情調了啊~~


 


想到婚前有個認識的阿姨曾跟我說...老公不回家.要幹什麼都沒關係.只要有拿錢回家就好了..


另一個結婚十年的大姐姐.附合說:對啊..回家就好像多一個人在家而已.什麼節也沒在慶祝


 


當時的我還在想..我絕不要和他們一樣


 


不過漸漸的會往這個方向走...自己是不是應該也有點責任呢~~


或許我該再重燃那種小別新婚的激情才對..哈哈哈哈~~~~


 


想想上次和老公單獨去吃飯..好像是半年前了耶~~


回來之前那陣子.常窩在電腦前也沒理他~


今年耶誕.元旦也沒和老公一起過~~~是不是有點給它太沒情調了咧~~


 


如果新年來寄個愛的小禮到韓國給老公..老公應該會感動的流下男人淚吧


哦~~太感人了(自我幻想中~~~~~~)


 


這禮物應該不能選老公朝思暮想的珍珠奶茶吧.....太沒情調了..呵呵~~


這個計劃不錯~~嘿嘿~~


 


不過我想..老公知道..會不會叫我把女兒寄回去給他啊....哈哈哈哈...


很有可能哦~~~


 


不知大家怎麼過元旦


先祝大家新年快樂囉~~


 


 


 

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12/23星期四晚上.我終於搭機離韓~~抵達親愛的台灣囉~~


那天剛好是兒子4歲的生日


早上還是沒忘了去給他買個蛋糕慶祝一下


 


不過好笑的是..


兒子一早起來..就說他的小雞雞痛痛(限制級!!限制級!!)


哇~一看不得了..紅紅腫腫的...


怎麼偏偏就在這時候發生啊...真煩耶他>.<~


 


出門帶他去看了醫生..順便買了蛋糕


蛋糕儘量選最小的..免得吃不完沒人要吃..


不然有個湯瑪士小火車的蛋糕很可愛說


 


因為TV頻道有送簡訊折扣12000韓元..所以小熊蛋糕我們才買了1000韓元..


老公事先沒跟我說..早知有折扣..管它湯瑪士小火車吃不完哦~~小朋友開心就好了~~~


 


中午和公公吃完午餐和蛋糕後..


下午3點還特地帶小朋友到婆婆公司去跟他說聲"塔扭 歐ㄍㄟ孫米搭"


這句話直譯就是.我出去了會再回來..聽起來很怪吧..哈哈


反正出門都要來個這句的啦...


 


和婆婆道別後.就直奔機場


 



 


前幾年釜山金海機場還在改建.那時使用的是臨時機場


不過因為都是新的.裡面設備也健全..我都覺得比我們的第一行廈好=.=!


唯一不方便的地方是..登機口要坐巴士到飛機


 


要是冬天坐飛機.真是不方便到極點


機場裡面很暖.下巴士走到飛機上.可是在戶外..冷死囉~~~


大外套就不能直接在機場托運了.


還好現在機場已經建設完成.不用再坐巴士囉~~^^


 


說到這個.我這次還真是失算..我忘了把穿來的外套放在託運行李中.


機場裡面真的很暖...拿著三件大外套逛免稅店.真是累死人了>.<~


 



 


看我兒子.一到機場就想睡了....


穿著這個外套...不但檢查行李時要脫掉檢查


裡面也很暖.不需要穿~~






 


出境入口有棵大耶誔樹..前方還有長木椅


可以坐在這裡拍照


 




 


釜山機場的動線很簡單


出境入口一進來..


就直接檢查行李


 


再往前方走一點點.就檢查護照


 


然後再往前方走.就是一個長形的寬敞空間


免稅店.登機口.整個一目了然


 




 


到這裡一定要買個玩具騙騙小鬼的啦..


 


看我家妺妹.玩hello kitty的旅行組


稍微安靜一下了~~~~^^!!




 


這裡免稅店不多....除了免稅店...也有7-11,和三明治咖啡.可簡單的用餐


 


不過小鬼們還是在飛機上給我用餐..忙死我了.


 


本想讓他們在機上睡覺的...但在來機場的路上他們就睡著了..


在機上精神可好的咧~~~.>.<~~


 


不過還好..


雖然帶了三大箱行李.但還是沒超重


(還有4.5KG空間..早知多塞一點.>.<~~)


 


也順便的把大家代購的東西給託回來.又寄出去囉~~~^^


 


兒子吵了好久.終於到了的台灣.


隔天睡起來.竟然吵著想爸爸要回韓國...


真是傷腦筋啊~~~~


想不到小朋友也會戀家..真是的~~~~


 


唉....我在這裡多爽啊...早餐隨便買也有得吃


中午不想煮.一堆便宜.菜色又多的自助餐


兒子啊~~~~這兩個月.就讓媽咪休息一下嘿...


別再吵了嘿~~~~~~^^



 

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昨天老公生日


借口要請老公吃飯...其實自己想吃三層肉很久了...


 


我家附近這一家烤三層肉店..真是超好吃的


 


不過價格有點點貴...


 


我們一開始就點了四人份的三層肉


 


不過看到沒~~~~才五條肉片而已...=.=!


 



 


不過肉質軟..又算蠻厚的...還蠻值得的啦~~~


 


所以兩個人去..千萬別只點二人份啊...我和老公總共點了七人份才吃飽


一人份7000韓元.....漲了......以前才5000韓元


 


看新聞說...韓國物價漲幅大...看來是真的~~>.<~


 





烤到焦黃.就拿剪刀剪一剪~~


 


和家裡吃的陽春版的真的差很多啊~~~~


 


肉看起來就是肥美多汁~~~~


 



 


另外還附了二片.不知哪個部位的肉..超軟的...


 


剛好給小朋友們吃~~~


 


兒子和女兒都超喜歡吃肉的~~~


 


要是有和公婆來....公婆就會很高興.....兒子光吃肉就可以吃一碗飯


 


不過總是我這個當媽的在煩腦~~~~~


 


(明天便便又大不出來了>.<~~~~~~~~~~~)





 


看吧.附了好多生菜


 


但兒子怎麼可能用生菜包著吃肉


 


看等他大一點...才會了解菜包肉的美味和健康的平衡吧~~~




 


老公常說...要看這家店東西好不好吃..就吃他們的泡菜


 


果然泡菜非常的好吃~~~~~^^


 


其實小菜也不是隨便弄弄的哦~~~


 


涼拌馬鈴薯吃起來冰冰的.有點甜..有點點酸....女兒快整個吃光了~^^


 




 


另外他的蓮隅和我煮的醬燉作法真是差了十萬八千里


 


人家可是做成蜂蜜的高級口味啊~~~~~~~~~~~我輸了~~~~~


 


 


不過我愛來這家吃的原因.....


 


不是肉.也不是小菜


 


而是他的生菜和生洋蔥沾醬


 



 


這些切碎的生菜.青蔥.裡面加了酸酸甜甜的沾醬


 


所以和肉一起吃...很爽口.又不膩..真的好好吃哦~~~


 


另外一種是生洋蔥加芥茉..裡面一樣加了酸酸甜甜的沾醬


拌著那有點點嗆的芥茉味.....


 


呼~~~~愛死了啦~~~~~>.<~~~





 


哦~~對了~~~~除了附一些生菜.還都會附生辣椒


 


他們都會沾著醬料直接吃


 


昨天不知哪個筯不對..也學我老公這樣吃...


 


還以為自己很能吃辣了.........結果辣死我了~~~>.<


 


(要到我老公那種吃辣程度..我還有一大段距離啊~~~~~)


 




 


昨天為了慶祝老公32大壽....我特地包了一個超大菜包肉要..............要...


 


要報仇...哈哈


 


誰叫他每次都包很大包塞得我滿嘴都是


 


我放了二種不同生菜..和二片肉片..外加生蒜頭.泡菜.生洋蔥.包了滿滿一個


 


看他吃得滿嘴都是...哈哈哈哈.....爽~~~~


 


每次包很大包給我吃..都說什麼..韓國人都這樣吃.說我自己也有看電視


 


電視上的阿珠嬤是吃那麼大口沒錯啦~~~


 


但人家可是要保持形象的台灣少婦耶.~~~~~


 



 


 


要去之前.我早把小朋友餵飽了..所以他們只有吃幾片肉而已


(媽咪是為了你們健康著想..不是小氣嘿~~~)


 


所以幾乎都是我們二人吃了七人份的肉片....


 


之後老公還點了味噌套餐來吃


 


呼~~~我早就投降了...再吃.肚子要爆了~~~~



 


 


傍晚和兒子去BASKIN ROBBINS


 


生日總不能吃吃就算了吧...一定要來個蛋糕的啦~~~


 


想說這種冰淇淋店...裡面一定沒什麼人..


 


結果進去裡面一看...竟然客滿~~~~


 


一堆學生在裡面吹暖氣.吃冰淇淋..啊~~~~真是太勇了吧>.<~


 


不過我們不也來買冰淇淋蛋糕了咩...呵呵~~


 



 


看來看去...因逢耶誔節日..所以一個生日蛋糕也沒...


 


只好選了一個耶誔蛋糕


 


其實還有更可愛的.....不過兒子看了這個滿滿的巧克力造型.就說要這個了=.=!


 


不過巧克力冰淇淋也很好吃啦~~~~


 


因為全都是巧克力哦....沒有一點奶油哦~~~~


 



 


最後


 


恭喜老公32歲囉~~~~~


 


生日快樂~~~~~~^^


 

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我家公公煮什麼都好吃....


就除了這個味噌湯된장찌개


 


尤其懷孕時.聞到公公煮的味噌湯..真是超想吐的....>.<~


 


那時只要看到又辣.口味又重的韓式料理..就超噁心的...


 


那時老公還特地帶我去吃清淡的粥.....


現在反而想到那些粥..就沒有味口......後來再也沒去吃過


而且價格我覺得太高...一碗幾乎都要一.二百台幣


 


說到粥..一.二百還不是最貴的...


上次去吃的一碗六.七百.沒什麼料的粥...原來是鮑魚粥啊~~~


 


有次婆婆煮的不好吃(只有鮑魚和粥.).我還把它倒了>.<~


她買的鮑魚..我還拿來炒南瓜..


 


難怪老公看了三頭線..說那個很貴...


啊我哪知那個是鮑魚啊>.<~~~知道我就不會浪費了~~~~


 


 


不說粥了~~今天是要煮味噌湯^^


 


外面的味噌湯我都很喜歡吃...


通常在吃完烤肉沒點冷麵.就會點味噌湯來吃.....


點味噌湯就會附飯和一些小菜...


 


算是蠻普遍的湯鍋.到處可以吃到


 


 


準備食材:


 


1.豆腐 2. 綠南瓜(聽格友說叫節瓜哦~台灣有進口的) 3. 洋蔥 4. 大蒜 5. 辣椒 6.海鮮


 


調味料: 蒜頭泥1匙, 辣粉1匙半, 味噌3匙, 牛肉粉1匙


 




 


作法:


 


1. 先把食材切塊.切段




 


2. 把味噌先過慮到水中




 


看~~~韓式味噌過慮後.留下一堆渣渣...


 


我公公煮的話.是直接加......難怪我會覺得那湯喝起來很濁....


 


這招網路學的...嘿嘿^^


 




 


3. 水滾後.加入一匙蒜頭泥


 


(我的水還沒滾吧....因為我太懶了..等不及水滾.什麼都一起加...哈哈)


 




 


4. 加入切好的食材


 




 


5. 再加入一匙牛肉粉...和一匙半辣椒粉


 




 


食材熟了以後.就OK囉~~~~


 




 


是不是非常簡單啊~~~


 


我煮的這一小鍋..和老公兩人一下就吃完了..


 


 


要是看到我公公煮的..包準你們嚇到...


 


真的是超大一鍋的.~~~~得吃上個幾天~~~


 


還好現在沒住一起..不然吃那一鍋.要吃好幾餐..可嚇人的咧~~~^^!!!


 


 



 

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那天做白菜泡菜.醬料剩了一堆


 


不得已.只好又上了市場買了菜頭和青蔥


 


醬料作法不知道的人.可以參考下方PO文^^


http://tw.myblog.yahoo.com/linvanessa0224/article?mid=2691&prev=2710&next=2623


 


韓國菜頭真是嚇死人的便宜


不過由於天氣寒冷..種出來的菜頭..可是很甜的哦~~~^^


 


猜猜這一捆要多少錢錢啊~~~~~


 


才1000韓元耶~~~


 


哇~~難怪那些餐廳的菜頭泡菜.吃免驚的..隨你夾..


 


 


通常做這種小菜頭..是連上面的葉子一起做成泡菜..


 


不過我看葉子很老了..又懶得一片一片洗..就把它全切掉了..


 


沒有削皮..我用菜瓜布..刷乾淨而已~~(不過好像看起來還髒髒的=.=!)


 




 


這次粗塩..我就搞不客氣的.放了一個飯碗那麼多~~~


 


把菜頭浸到塩水中...約四個小時就好了......比白菜容易多了...^^


 




 


然後洗淨瀝乾.約二小時....


 




 


這種小菜頭.剛有說.是連葉子一起做成泡菜...而且菜頭是沒有切的哦~~~


 


不過想快點可以吃的話..就切小塊一點吧~~


 


之前我婆婆做的..約在室內放了二星期才可以吃...時間比白菜要久一點


 




 


我第一次做..還是切成小塊的..比較保險^^


 


然後和醬料混一混就好囉~~~


 




 


封蓋!..放在室溫下.....等菜頭入味就可以吃囉~~~^^


 


台灣那麼熱..應該更快酸才對~~~


 




 


接著我又做了青蔥泡菜


 


青蔥就沒那麼便宜啦......買了9千韓元


 




 


青蔥.沒有用塩水浸泡..如果要用塩水也行....反正用塩水只是要讓東西可以放久一點


 


我看有些人沒有用塩水..有些人有用..


 


或是像狐狸媽一樣....用魚露把白色頭的部份.放在盆上沖一下


 



 


然後滴在盆裡的魚露..待會再來浸青蔥的白色部份





 


像這樣把頭倒插在盆底.....讓白色部份浸一下魚露約15~20分


 


然後不用清洗..直接放到醬料裡混一混就好囉~~~


 



 


青蔥更簡單吧.....


 


不過上次我婆婆做的..也差不多放在室溫下約二星期才能吃...


 


真的很好吃耶.....而且都沒有切....吃起來很豪邁吧...


 


不過小心別噎著了..呵呵~~~


 


最後還是一樣..封好.置於室溫中...等入味就好囉~~^^





 


一樣的醬料, 做了三種風味泡菜...


 


一次搞定.....還不錯吧~~


 


這樣感覺.做醬料就沒那麼辛苦了~~~^^


 


試試吧~



 

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昨晚.不知聊到什麼話題


老公說, 你知J為什麼放棄M? 因為他怕家裡反對.想到以後會很辛苦等等..乾脆放棄


 


J和M是我們在加拿大一起學英文的同學


J是韓國人.M是台灣人和我們情況一樣


他們兩一各自回國...沒多久就分手了...


 


J也來參加我們的婚禮..但我也一直沒問他分手的原因..


因為我想感情的事.外人不要過問比較好


 


想不到聽到的是這種原因.......真令人傷心啊~~~~~~


 


其實在我們這些學生裡.也有很多異國戀的情侶


我和老公的戀情未明朗前


也很多台灣的同學跟我說....


在國外談戀愛都是玩玩的..不要太認真...回國就切了...


 


只是...當時的我們這麼的認真....當時的他們也那麼的快樂..


我從來也沒想過會有分手的一天


 


當然..在加拿大時..也並不是都是那麼的美好..


因我的火爆脾氣.....老公的那些韓國朋友.也曾勸他放棄過=.=


 


當時就體驗國情不同的衝突


那時.我幫感冒的老公刮沙.結果那些韓國室友.一致認為..我弄傷了他


因為老公痛得哀哀叫(沒用的傢伙=.=!!)



我氣得和他大吵一架...


半夜3點.還背著一堆行李..從他的公寓.走回我的寄宿家庭


 


那時氣得不知什麼叫害怕啊~~


(雖然心裡一直想....你這個死傢伙.還不敢快追出來求饒!)


我走路走了30.40分才到我的寄宿家庭


 


途中.被一群開車的加拿大年輕人嘲笑.(當時背一堆行李.一附落魄樣=.=)


還被一個加拿大人跟了一段距離..然後從後面叫住我.要跟我借火抽煙


不過大概我的臉太臭了....他後來沒借到火就走了..


 


不過我也不是那麼勇啦....我可是一直怕有鬼鬼出現.....所以有人出現.我反而安心了..哈哈


 


總之.....在那裡有時也是吵吵鬧鬧的


但感覺感情總是愈吵愈堅固


 


(哦~對!...後來老公真有追出來..只是以為我去公寓旁的公園.所以在那裡一直找我..


隔天才到我寄宿家庭求饒.....沒多久還叫我再刮一次..說什麼刮很痛.但刮完很舒服


切!!..就說不會害你!!..沒用的傢伙!!)


 


 


和老公決定結婚來韓國後


有次我接到日本同學R的電話


她的男朋友也是韓國人...她和我聊了很久


傷心的跟我訴苦...


 


說可能她是日本人..所以她男友都不讓她去韓國的家裡


而且漸漸的在疏遠她


當時心裡聽了很難過


 


雖然在這裡也有遇到很多嫁來韓國的日本人


但還是有很多傳統的家庭.反對和日本人交往吧...


 


 


不過我萬萬也沒想到台灣人的M..也因為家裡原因.被放棄了...


 


唉~~當然異國婚姻.是很辛苦


有很多課題要克服.......也不盡是那麼的美好


但相愛的兩個人.是不分國籍的


因為這種原因分開.....聽了真是很難過


 


那還好.我那口子沒放棄.這個火爆的我


我也沒放棄.那個*****的他....


(*****代表一言難盡....幾年前也許可以想出一個缺點..現在一想.真是太多了...哈哈哈哈)


 


 


不過沒繼續他們..也各自找到他們的幸福了吧(M也結緍了)


沒有繼續異國戀的他們..


也許只是經歷一段沒有結果的感情...沒有什麼好可惜的吧


畢竟每個人都有屬於自己的緣份和幸福


 


 


還在異國戀的你們..祝福你們.繼續加油~~


 


結束緣分的你們....希望都能找到屬於自己的幸福未來~~~^^


 


 

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其實狐狸媽比誰都要好奇韓國的小朋友到底吃什麼


 


雖然慢慢也在訓練兒子吃辣...


 


但總是無法和我們吃一樣那麼辣的料理


 


果然前幾天被我找到這樣的醬炒年糕料理食譜


 


啊~~~對咩.對咩...小朋友無法吃辣炒年糕.年糕總有別的作法吧....^^


 


 


厚厚~~~還學了一招..


 


年糕不想吃太硬..煮前先浸在水裡約一小時....煮的時候.就很容易軟囉~~~


 


不喜歡吃QQ年糕的狐狸媽..看到這個.真是興奮極了......哈哈哈哈~~


 




 


準備食材:1.年糕 2. 紅蘿蔔. 3. 黑輪 4. 青蔥 5. 洋蔥


 


醬料:醬油5匙, 糖半匙, 蒜頭泥半匙


 




 


作法:


 


1. 先用水把年糕煮滾, 約蓋過年糕水量就好了..不用太多..


尤其已經泡過水的年糕.真的煮一下就軟了


 




 


2.加入剛調好的醬料


 



 


3. 水再次滾了以後,再加入切好的蔬菜食材


 



 


4. 食材熟了.就可以起鍋囉~~~^^


 


5. 起鍋前再加點白麻芝粒..味道更香哦~~~


 






 


兒子本來看到新的料理.不想嘗試.


 


我就騙他是黑輪...才肯吃


 


後來就一口接一口..還直說好吃...呵呵~~~


 


 


今天中午.除了醬炒年糕.還煮了炒泡麵(很簡單.分享在FACEBOOK的粉絲專頁^^)


 


兩樣都第一次煮...但小鬼頭們都吃得很開心...


 


嘿嘿....小寶貝們吃得又快又飽......做娘的.才最開心啦~~~


(不要浪費娘的時間.在餵你們兩個小惡魔吃飯...=.=!!.....哈哈~~)


 


 


 


 


 


 



 

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上上星期雖然做了泡菜


但幾乎都是婆婆一手弄的..我只在旁邊打雜


 


為了這次回台灣.做泡菜不失手...


前二天.我自己又試了一次...


 



 


剛好公公拿來一顆他自己種的白菜


雖然很小一顆...但我想剛好拿來做實驗


 


不然我婆婆弄了那一大堆..她的食材比率.我也搞不太清楚


 


所以我在先來試做一顆看看吧~~~^^


 


邊做邊抓食材份量


 


 


作法:


 


1. 首先準備粗塩水


 


我雖然只做了一顆..但水放太多.塩放太少....這樣的水量...塩起嘛要再放個兩到三倍


大概一個飯碗大小才夠


 


所以我這次做的白菜.有點小失敗..因為塩放不多...吃起來太脆


 


(我的時間表:第一天晚上八點浸塩水)





 


 


2. 把白菜放到水中.壓一壓.讓水進到白菜裡面去..然後在中間部份再撒一點塩巴


 




 


我浸了約20小時左右...不過當時沒注意看


我的白菜.只有外層浸到軟軟的脫水狀態...


 


所以要看是不是OK的話.就是白菜模起來要有點軟軟的..而且感覺有點皺皺的.就是好囉~


 


 


3. 把白菜洗淨...如果塩巴放得太多..就要洗更仔細哦..免得白菜太鹹了...


 


(我的時間表:第二天下午五點洗塩水)


 



 


4. 將白菜內部往下放在有洞洞的網狀盤.或盆裡瀝乾.


 


這個我就不太知道要多久時間.....我看我婆婆也瀝了約15小時左右...


我才做一顆..應該不用那麼久...只是配合時間上.也瀝了蠻久時間


 


反正看白菜裡不要有水滴就好了吧.....哈哈..


 





 


5. 洗完白菜.我就煮了糯米..糯米事先浸水浸了四小時以上


所以一下就煮熟了


 


煮成糊糊的..飯粒一壓就扁了的狀態就好了...然後就放著等它涼囉~~


 


(我的時間表:第二天下午五點洗完塩水後.浸糯米, 晚上9點煮糯米)


 




 


(我的時間表:第三天早上九點準備製作醬料)


 


6. 先煮高湯: 食材有昆布, 香菇, 洋蔥, 魚干, 菜頭


 


煮個30.40分就差不多了....,..我約使用一碗公份量


 



 


7.趁煮高湯時 準備食材: 青蔥-一把, 紅蘿蔔-半條, 菜頭-半條.梨子-半顆


 


把食材除梨子外切絲.備用


 




 


 


梨子磨成泥




 


7. 準備的醬料有: 蒜頭泥, 辣椒粉, 魚露, 蝦醬, 薑泥


 




 


8. 把糯米約一大碗公份量倒入盆中, 加入高湯約八分滿碗公





 


9. 加入辣椒粉約一大碗公份量, 加入梨子泥




 


 


再加入蝦醬(一飯碗份量), 蒜泥(一飯碗份量), 薑泥(半飯碗份量), 魚露(半飯碗份量)


 




 


我還加了點糖調味...因為試了口味好像不夠甜^^




 


10.再後再加入切好的蔬菜食材就好囉~~^^


 




 


記得此時要試一下口味....味太淡.都可以再加入蝦醬或魚露....味不夠重再加點蒜頭泥


直到OK為止~~^^


 


11.然後就是之前說的那樣啦~~~


 


從外層一片一片的把醬塗上去就好囉~~~


 




 


 


看~~~我才做了一顆~~~弄了老半天>.<~~~~但顏色看起來還不錯吧~~~^^


 




 


不過...因為只做一顆~~


 


我的醬剩了一大堆啦><~~~~


 


哇~~別扁我~~~~我也不會抓份量咩>.<~~~


 




 


我看我這一盆..還可以再做個10顆泡菜...>.<~


 


但實在太麻煩了..我可能去買個青蔥..做青蔥泡菜..


或是菜頭...


 


哇~~真是自找麻煩....


 


不過做白菜那麼麻煩..做個一顆實在也不值得.對吧^^


 


總之..這次除了塩水的塩放不夠多外..


醬弄得還算成功哦~~~^^


 


有興趣的人可以試試....


 


這篇應該比上一篇的說明更簡單.易懂一些吧~~^^


 



 

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今天到我們家附近.有點傳統的購物大樓去


 


這個大樓.一.二樓有很多小店賣衣服.鞋子.飾品.雜貨...


我們常來是..這棟大樓的五樓.全都是診所和藥局


這個很特別吧~^^


 


台灣的診所.一般都在一樓比較多.


而這裡是集中在一個樓層..皮膚科.眼科.內科.什麼科都有...


少說也有20.30家


 


不過今天去.完全是為了逛逛.買東西.吃東西..^^


 


這裡的地下一樓.(如上圖)..有很多賣吃的...


像這種傳統的地方..東西才便宜又好吃~~


 


這次為了小鬼頭們..我點了豬肉湯飯


 


看~~來的時候可是燒滾滾的啊~~~~


 


飯另外給..自己倒入~~^^





 


雖是豬肉湯飯..湯頭喝起來很香.應該是排骨熬的湯


 


為什麼說是為了小鬼頭點的呢


 


看它的醬料..完全是附的..而不直接加在裡面


 


附有蝦醬.辣醬.和涼拌韮菜.....另外塩巴也是自己調味..


 


當然辣醬我就沒加囉~~~^^


 



 


滿滿的豬肉~~~一份才5000韓元~~


 


比外面餐廳料多又好吃多了~~~





 


 


肉片配著韮菜吃~~真是香啊~~~~(我好像又餓了>.<~~~~)


 




 


另外沒良心的老公..


 


當然嘛是點辣的.自己享用..=.=!!


 


他點了骨頭湯....其實吃起來和馬鈴薯排骨湯很像.只是沒馬鈴薯


 


為什麼不叫排骨湯.叫骨頭湯..我也不知道...


 


大概是因為一般說排骨湯是牛肉排骨湯吧


 




 


看~~~排骨超滿的一鍋~~~一鍋才5500韓元


 



 


排骨超大一塊的....


 


但兒子也要了一塊來吃....


還直說.他是韓國人.敢吃辣...


吃得津津有味的咧........


 


一會兒趴在泡菜前說...好香哦~~~太辣了...長大再吃...


 


笑死我了~~~~~


 





 


然後吃完排骨..再把飯倒到湯裡吃


 


冬天吃這種辣辣的飯..真是超幸福的~~~~~~~


 


是說我一口也沒吃到...=.=!!


 


這就算了...


 


我們母子三人.吃那一碗小小的豬肉湯飯.根本不夠


 


尤其女兒.自己一個人....大口大口的吃.還直說好好吃..


我一看她吃成那樣......吃了二口.我就沒再吃了...


 


媽咪的心裡~~都是...............小寶貝吃飽就好了~~~


 


鳴~~~母愛真偉大啊~~~~~~~~


 


哪像死老頭子.一個人.一直吃.一直吃...=.=!!


 


想當然我一定餓著肚子...


 


不過餵飽他們.我也懶得再點一份..


 


就去旁邊一家.我們很常去的辣炒年糕的攤子...也是便宜又大碗


 




 


看那些滿滿的炸物...(今天算不夠滿...以前來都超多的)


 


真是超好吃的~~~~~~


 



 


我點了炸魷魚和辣炒年糕~~~二份才4000韓元


 


呼~~~~~沒騙你.......這家辣炒年糕超好吃的~~~第一名!!第一名!!!愛死它了!!!


連我不愛吃年糕的人..都一口接一口~~


 


兒子啊~~~


看你吃飽飯後...炸魷魚.還一口接一口大口大口的吃...


 


娘的這份辣炒年糕.那麼辣...沒人敢再跟我搶了吧!!..哈哈哈哈~~



 



 


而吃飽的女兒..我們點了一種叫"식혜"的冰湯給她


女兒很喜歡喝...


 


如果夏天去餐廳吃烤肉..有時飯後會附.帶有碎冰的식혜


 


它是一種用糯米做成的甜湯..


 


我好像有在台灣喝過的樣子...


 



 


一杯.600韓元..不貴.又蠻好吃的~~^^


 


可惜這裡從我家走路過來要20.25分


(就是我說星期日會關門的百貨啦....後來才知..隔一週週日都會休息)


 


不然這裡好吃又好逛~~~真想常常過來~


 


傳統的地方...還是有傳統的迷人之處啊~~~~


(嗯......但不包含.傳統的思想....謝謝=.=.........)


 


 


 

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前幾天..想到這次回台灣可以順便把我那本


重得要死.一直扛不回來的婚紗照給帶回來了...


 


除了婚紗照..我當然也有一堆結婚當天的照片...


但我瘋狂的找..怎麼也找不到>.<~~


 


倒是翻出了一堆舊照片...


 


 


韓國人好像覺得百日很重要..


 


兒子出生滿了百日...就去相館拍了記念照


除了有一組含相框的照片外..還有用相片作成鑰匙圈之類的小東西...


 


我們幫兒子選了狗狗和阿兵哥.和宮庭風的三款衣服..


我兒子三個月大的照片....是不是看起來很成熟啊~~呵呵~~~~~


 


 


除了兒子的百日記念外.


 


記得在加拿大和老公交往百日當天..


老公的韓國室友們..還去買了蛋糕來幫我們慶祝


(恭喜滿百日.還沒分手~~~哈哈哈哈~~)


 


而老公也花了大錢.(以當時學生身份來說啦^^)


買了10K的對戒做記念..


裡面還刻了我和老公的英文名字


 



 


到現在我們兩個還是帶著這個對戒.而不帶婚戒哦^^


 


說到我的婚戒真是醜死了...而且是婆婆早選好的.....


對戒起嘛是我們兩自己跑好多地方選的


 


而且還為了刻字..跑了好幾趟..


也許當時我們英文不夠好..沒有表達很清楚字要怎麼刻


後來店員又打電話來確認


 


好巧不巧..老公在厠所....他的室友代接...


室友就告訴店員...男戒刻男生名字..女戒刻女生名字..


 


啊啊啊啊~~~~~有這樣子刻的嗎??..是一人一邊不相干哦>.<~~~~


 


後來我們又跑了一趟....才在二個戒上都刻了我們的名字


 


但有點小小缺點


原以為選手工刻..會比機器刻更精緻...想不到刻出來歪七扭八的..


而且手工刻還更貴~~~


 


哇~~~真是要瘋了>.<~~


 


 


不過也因為得來不易...看到充滿回憶.故事的對戒


讓我們更加珍惜現在所擁有的...^^


 


 


(然後吵架時.就丟這枚戒指出氣..哈哈哈哈)


 


 


 


到現在也過了好幾個百日了..


日子不光想著慶祝..


好好的過每一天..珍惜每一天..才是真的...


 


過日子..過日子...


 


 


 


煮飯去啦~~~


(這才是現實>.<~~~)


 


 


 



 


 

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想不到吧!!


 


最近我們還在吃冰...


 


這都要怪我那個嘴巴一直吃不停的"有波"


吃起零食來.真是一點都不輸給小鬼們..


 


 


韓國人也學點漢字..不只在生活上可以常看到漢字


國小小朋友也會學


 


但我一直不明白..為什麼"冰"這個字.他們寫成"氷"


這個是古字嗎?...有沒有人知道啊???


 


雖然字寫起來不一樣..但冰就是氷咩..吃起來一樣啦~~^^


 


 



 


雖然狐狸媽不是很喜歡買零食來吃


但如果老公有買...就會忍不住嘴饞(不是不用自己花錢的才好吃啦..呵呵)


所以我常叫老公不要誘惑我....


 


而且老公一買冰..小鬼們就一直吵著要吃


有人給小朋友冬天吃冰的嗎???!!!應該沒有吧~~~~~


 


不過還是因為室內溫度還ok..加上小鬼頭們一直吵一直吵....


 


我就給他們吃幾口了~~~(哇~~別打我~~我錯了!~~~~>.<~)


 


老公買的這些冰裡..有些我覺得還不錯.


不過我一直想吃的ㄘㄨㄚ冰..一直沒有賣..那個加牛奶一起拌一拌吃還不錯..


雖然和台灣的差太多了.....


不過這裡的ㄘㄨㄚ冰.可是賣得很貴的...


所以就加減吃啦....(是說一直買不到.....=.=!)


 


 



 


這個LOTTE的咖啡冰.看起來很好吃吧...


看起來就和咖啡沒什麼兩樣


吃起來有點點苦味.....想像把咖啡拿去冰.就是這樣子啦^^


 


 





一樣帶有苦味的....是這個抹茶棒棒冰


這個我很愛吃...


 


我本來以為有點苦..小朋友不喜歡


想不到我女兒也很愛吃耶.......


這個台灣好像吃得到..我記得在某些西餐的飯後甜點有吃過


 




 


一樣咖啡味道的...這個比較好吃.(我覺得啦^^)


因為比較沒有那麼苦..中間的不知是不是焦糖.還什麼..有點苦味.又帶點甜味...


 



 


另外我還愛吃這款LOTTE的牛奶冰


外層的牛奶冰比較沒那麼甜..


但中間有.稍微甜一點又有點鬆軟的牛奶內餡(應該吧..一樣牛奶味.又白色的^^)


好好吃哦~~~~~我真是愛牛奶冰啊~~~~


 



 


不過小朋友們.好像都比較喜歡這種


類似森永牛奶糖口味的棒棒冰


 


剛開始吃很好吃....然後不愛吃甜食的我....


就覺得好甜啊~~~~>.<~~~


 


 



 


除了抹茶冰和牛奶冰.我比較偏愛清爽一點的冰品


像這個哈蜜瓜冰..味道比較沒有那麼甜






更冰涼口感的..有吃起來脆脆的草莓冰




超冰涼的 Jewel ice bar


吃得到又硬又冰的小冰塊


 


這些就很適合正夏吃........


 


不過韓國人老愛說......以熱攻熱...以冷攻冷...


這些該不會在冬天銷售最佳吧....哈哈


 


 


另外買到一個NG的麻糬冰


呼~~和義美麻糬冰真是差太多了...


一點都沒有QQ的口感


 


還懷疑是不是放到過期了=.=!!


大概是台灣的太好吃了吧.....相較之下..這個就超遜色地......





 


甜筒吃起來就沒什麼特別啦..


 


不過韓國甜筒有一個很貼心的設計


包裝是設計.可一層一層撕開的哦...


 


不知台灣現在有沒有...


 





 


這些冰.終於吃完了


 


有些沒拍到..大概老公趁我不注意偷偷的吃了吧=.=!!


 


不過這些吃完後..


 


前幾天..老公又去買了...厚~~~


 


剛小鬼看我在修這些冰的圖..又在吵著要吃...


跟他們說冰箱沒有...


還要叫我帶他們去開冰箱驗明=.=!!


 


 


昨天已經念了老公一頓了...


 


希望不要再在冬天看到冰了啦~~~~>.<~~


 

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昨晚老公想到我們要回去台灣


又想到要找工作


酒就給它喝的有點多


 


半夜二點了..吃完了牛肉乾..還熱了馬鈴薯湯來配酒喝(我公公又偷偷煮來了.沒教我>.<~)


老公說韓國人尤其愛配"真露"酒喝


好奇怪哦...馬鈴薯湯竟然拿來當下酒菜...


 


害我也沒睡...半夜在那裡擦地板....陪他聊聊天..>.<~~


 


早上一起來..發現他不在了..想說怎麼那麼強..半夜三點睡又喝那麼多.還那麼早出去面試


結果...一會兒他又跑回來了...>.<..沒用的傢伙


 


即然喝醉了...


我也來想學韓國人做解酒湯..當個賢慧的老婆


 


老公問:有豆芽菜嗎?


我說沒有啊~~我去買~


 


他就說不用了...反正解酒湯是讓胃舒服一點..


像我公公有時也煮安城湯麵泡麵來當解酒湯.(只喝湯.不吃麵)


叫我煮個辣的水餃湯就好了...


 


不過這個邏輯我也不太知道....為什麼解酒要喝辣的咧??


 


反正老爺要吃..小的做就是了...


 


 



 


我準備的食材也很簡單


 


水餃, 大蒜, 綠南瓜, 洋蔥.辣椒, 辣粉.牛肉粉.和蒜頭泥


 





 


大家好奇的綠南瓜..就長這樣


還有其它品種...這種顏色的.也有圓形的....另外還有外皮再淺一點的綠色.裡面也是綠的


 


韓國人叫這個為호박(南瓜) ..裡面黃的那種一般我們說的南瓜叫단호박(應意指甜的南瓜吧)


 


所以為了怕大家搞混..我就自己叫這個綠南瓜啦..呵~~


 


 


作法:


 


大概不用和大家一一說明了...太簡單了


 


免得大家又覺得狐狸媽又來裝肖唯囉....哈哈~~


 




 


還是說一下咩.........


 


食材切一切....丟到水裡煮.蒜頭泥記得加個半匙


 




 


水餃也丟進去煮..再加個一匙辣椒粉, 半匙牛肉粉


 


這個牛肉粉..真是萬用法寶啊...


 


有了它..東西很難煮不好吃啊~~~~~~^^


 




 


滾熟就好了咩............


 


說了很簡單的...呵呵~




 


結果..老公沒吃水餃只喝湯=.=!!!


 


 


哇咧~~被小鬼耍就算了...還被老公耍..


 


結果.水餃我全包了>.<~~~


 


我下次要來煮個正統的解酒湯...


 


不過希望老公還是不要有喝多的時候啦...呵呵~~~^^


 


 



 

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前幾天狐狸媽介紹韓國的湯麵국수


也有泡麵版的哦~


 


如果懶得煮高湯的話..也可以試試這種的..^^


 


不過味道要比其它韓國的辛拉麵啦..安城湯麵這些重口味的泡麵.要淡一點


 


但也是辣味的啦..只是沒有那麼辣..^^


 



 


但我覺得包裝可愛.就把它帶回家了.....


 


韓國泡麵大家應該都知道..比較不會像台灣的泡麵那麼油


 


這個泡麵.不會油.又不會很辣.....感覺比較清淡...


但還不錯啦...不過要吃泡麵.我可能還是選安城湯麵吃..哈哈


 


尤其這次煮的湯加得有點給它太多了...>.<~~


 


然後把調味包全放下去..看了包裝說明才知道


 


啥~~~完全煮錯!!!!


 


哈哈哈哈.....


 


麵要分開煮....湯另外煮...=.=!


(湯要加其中一包醬料拌一拌, 麵和其中二包調味包先煮熟.再撈到湯裡放...和狐狸媽做的湯麵很像)


 


真麻煩....


 


不過老公說...沒關係啦..還不是吃到肚子裡了


 



 


看我煮得湯湯水水的..就不附不可口的樣子...


 



 


大家看了.該不會沒什麼食慾吧....哈哈..


 


我看我下次再以正確作法再做一次看看..應該會好一點^^


 


 

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終於訂到12/23的機票回台了..(21.22日沒有飛)


有代購的格友應該27日可收到貨哦~(25.26六日沒有送貨)^^


 


前幾天老公回家看到女兒興奮的跑向他


又發現女兒用粉筆把廚櫃和牆壁畫得亂七八糟


玩具也丟得整個都是


他什麼都沒說...默默的把廚櫃擦乾淨


無言的抗議....


 


昨天訂完機票後........


晚上喝了點小酒........


他說.......


 


"我還是希望你把小朋友照顧好就好.."..(栽啦.栽啦..代購結束了啦=.=)


那天女兒跑向他.他覺得她好像看到救星一樣.終於有人理她了..=.=!


(啊..其實我也是有餵他們吃飯.幫他們洗屁屁好不好~~)


 


而且我要回去二個月..他一定會很想我們的...尤其是女兒..


(老爸的心裡.就是捨不得女兒啊~~~)


 


唉..我也沒辦法啊...


其實我回台灣..我公婆也不是很高興.


還說什麼越南人都二.三年才回去一次..


(哇咧~~我管他們幾年回去哦..我自己有能力回去..我幹嘛不能回去)


 


不過我還是跟他說了....我只是告知他們.不是徵求他們的同意


而且我一年才回去一次..這就是異國婚姻我必需承擔的部份


那他的部份就是必需承擔我一次回去一二個月的寂寞..(哈)


 


其實公婆的想法讓我蠻不爽的


不過老公說了...不用太在意他們的想法...他覺得我還是應該要回去娘家看看


 


即然得到老公的認同..我也不太在意了...


反正和我過一輩子的是老公...^^


 


這次真的要說.....


 


台灣~~~我來了~~~~哈哈哈哈~~~


 


 


 


 

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最近忙代購.搞得有點昏頭轉向


感覺好久沒好好的PO文了呢~~~>.<~~~


 


結果自己去看了一些格友要的東西以後發現


狐狸媽可能會拜得更多....因為好多東西都好可愛哦~~~


真想全部搬回家


厚~~還看到一款edute house新推出的娃娃造型的固體狀用擦的香水...(原來叫香膏哦)


今天沒有買回來.一直念念不忘>.<~~~


 


加上聽說阿姨和嬸嬸要買生人參(盒子真的很大一盒啊>.<~)


答應同學的泡麵小魚干等等...


 


所以可能沒辦法幫格友代購很多.....有點抱歉囉~~>.<~


 


 


狐狸媽還是可能提早回去了......(不是怕炸彈啦..哈哈哈)


不過要等星期一訂機位才知


 


這次白菜貴.已跟婆婆說不要帶白菜泡菜回去了


所以有點想在台灣做一次泡菜..


會不會變得有點台式口味就不知..呵呵~~~


台灣白菜應該不貴吧^^


 


料理當然要繼續做....所以還要背一些調味料回去...^^


不然回去二個月..我鐵定很想吃韓國味的..呵呵~~~~


現在沒吃點辣.吃點泡菜.好像覺得不對勁


難怪我老公來台灣住一年...愈吃愈覺得食之無味(我家都不煮辣的)


一天到晚想吃雞排和奶茶..=.=!!


 


老公真的來台灣"珍珠奶茶"這四個中文字.說得最溜了...


有時我不肯幫他買, 他就學起來.想喝就自己跑去買=.=!!


 


老公做什麼事都慢吞吞的..說到吃.可比誰都快啊~~~唉~~~~>.<~~


 


這次在韓國.應該是我持續待最長的一段時間吧...


如果能順利訂到12/20的機票的話...就待了八個月囉~~


還好靠著做做料理.分享文化和格友的互動..以至於不會太無聊~~


謝謝大家囉~~^^(講得我好像不回來韓國一樣..哈哈)


 


哦~~那本破舊的"人妻韓文"還要帶回去念呢~~~>.<~


這個大概是狐狸媽的唯一行李了吧~~~


(往年回去也都放兒子的冬天衣服.尿布.奶粉.奶瓶就全滿了=.=)


 


呼~~


 


可愛的台灣~~


 


我來囉~~~


 


 


 


等我機票確定啦~~~~~


 


 


 

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국수(姑樹)在韓國也算是很平價的小吃


 


曾在辣炒年糕的攤子.吃過1000韓元的(姑樹)


湯是煮黑輪的湯..加團細麵條,再加點泡菜和海苔.就是一碗便宜的湯麵


不過一碗不大..吃一餐吃不飽 ...(如果和狐狸媽一樣.食量也不小的話啦^^)


 


以前住公婆家.也吃過幾次


我自己實在是很少煮.....有煮過一次.兒子不吃.


不過麵條放了一陣子的..想說把它給解決掉....


 


兒子就忍耐著吃一下吧~~~很營養的咧.


 


怎麼做呢?


 


先準備高湯食材


 


呵~~又是高湯了吧.....韓國人真的很愛煮高湯^^


 


我這次除了昆布, 洋蔥, 乾香茹, 魚干, 菜頭..還加了大蒜和大白菜


還加了點我家裡一堆的蕃薯(這個夠神了吧..哈哈)


 


一樣煮個40分左右, 留湯備用


 



 


韓國湯麵的麵條.很像我們的壽麵..細細的.吃起來也差不多


 



 


我準備了蕎麵麵條...(上面有寫"特選"的哦~~呵呵呵~~)


 




 


作法:


 


1.先把麵條煮熟瀝乾


 




 


2. 準備配料


我準備了1. 小黃瓜.--切絲


2. 泡菜-切絲


3. 海苔-剪成條狀


4. 煎蛋--切成條狀


5. 杏鮑菇--切條炒熟





 


杏鮑菇.我加點油炒一炒.再加點白芝麻和塩巴...另外煎蛋我也撒了點芝麻


 



 


我準備的食材.和我婆婆的有點不一樣


她通常都炒綠南瓜.韮菜或是波菜


 


我考慮兒子所以變了些口味, 其實都可視個人口味變一下


 


如果要吃韓國小攤口味的


就只加個泡菜和海苔也行哦~~^^


 




然後..高湯要加點塩巴調味


把麵團放到湯裡...(一定要的啦~~)


 


如果手腳沒那麼快...麵條可等配料準備好,再去煮麵條


 


像狐狸媽這次.弄得有點久..麵團都硬硬的了>.<~~~


 




 


最後把料擺上就好囉~~~~~^^


 


和我們油油的湯麵.很不一樣吧~~~


 


小朋友吃也很營養哦~~~~~


 


 


唉.


 


結果我兒子還是不吃...=.=!


 


最後還是吃飯!....切!..沒禮貌!


 



 

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12/5晚上補充


零食.泡麵滿了不開放囉...


僅開放market o布朗妮巧克力派 10盒-一盒代購價100不含運哦^^


12/5補充


今天走了下午.去幫格友看價格


發現TONYMOLY有特惠組合哦(辛苦有代價>.<~)





這款Berry Berry莓果美白晚安面膜目前做買一送一特惠


代購價一組(二瓶)450元(不含運費)-->要跟著買的.手腳要快哦~~(狐狸媽也要拜個幾組..呵呵~~)


 


因為狐狸媽很可能提早12/20.21左右回家(待星期一.二確認機位)


要代購的人.手腳要再快一點哦


 


多人訊問的泡麵.


前幾天得知二個小朋友各可帶20KG.所以多了很多空間


零食泡麵代購並不會便宜很多..所以能在台灣買到的.儘量放棄吧..哈哈...


本來要用寄的..但運費實在太貴了..應該會和台灣賣的差不多價格


 


零食.盒裝OK袋裝不代購(怕來個空中大爆破...呵呵..沒那麼誇張啦..怕漲大.也怕壓碎)


泡麵.一人限購二袋(十包), 初步只開放10袋..(待行季裝箱有空位再開放哦)


謝謝大家配合~~^^


要代購的.一樣寄到狐狸媽的信箱哦: linvanessa0224@yahoo.com.tw


主旨註明:狐狸媽咪在韓國代購


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關於O HUI 護手霜


 


http://tw.myblog.yahoo.com/linvanessa0224/article?mid=788&prev=854&next=778&l=a&fid=10


 


 


代購價格出來囉~


 


比原先預估的有再高一點..(因為網路最低價格是顯示使用折價券後的啦=.=!!大家都賣差不多價錢啦.但比專櫃低很多了)


 


價格如下:(台幣)


 


一條:585+55(運費)=640


二條:580*2+70(運)=1230


三條:570*3+70(運)=1780


四條:560*4+70(運)=2310


五條:550*5+70(運)=2820


五條以上(一條550)另加運費100(若6.7條郵局的70元便利箱也裝得下的話.運費會附在裡面退回哦)


 


 


但是!!在12/10下單並滙款的親固們~~


 


單購一條都是550(外加運費.運費算法參考上面)哦~~^^


 


若是有要代購其它的東西.但來不及12/10前決定的.也是要先匯謢手霜加運費後的價格哦


到時候狐狸媽會再把已付的運費做調整的


(比說說下單匯款單條605價格, 12/10以後又購買其它產品運費需要付100元時.就只要再補45元運費)


 


 


要下單的格友們


請直接mail到狐狸媽的信箱   linvanessa0224@yahoo.com.tw


 


主旨註明:代購O HUI護手霜


註明數量和姓名


 


待狐狸媽回傳.匯款帳號後.匯款


 


再回傳匯款.寄件資料給狐狸媽哦~^^


 


 


 


另外今明兩天會去幫格友看價格


1. skin food


2. it's skin


3. missha


 


4.正官莊


其它..(狐狸媽沒有忘哦...)


 


1~3是保養品...有要請狐狸媽順便估價的.趕快留言或mail哦~


 


狐狸媽發現.不好估東西重量..所以還是請大家邊下單.邊匯款..


我才好計算.行李重量^^


感謝大家配合囉~~~~~^^


 


 


下午補充:


剛請家人電話去台灣專櫃問..沒有賣本款


但有85ml護手霜.(沒有上面的擦指甲四周設計).售NT$1,280.


給大家參考^^


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 

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前一陣子....公公種了一堆蕃薯


到現在都還沒吃完


 


不久前又來了二箱老公姑姑寄來的紫蕃薯=.=!


 


我看到這些薯類就頭痛啊~~~~


一來我和兒子不喜歡吃..二來我也不太會料理


 


好險這些薯類放著也不容易壞...


但一直丟在那裡也不是辦法....


 


婆婆去買了一堆養樂多.叫我把紫薯磨了加在裡面喝


 




我自己覺得顏色蠻漂亮的...


 



 


但兒子真不賞臉...一看那個顏色就說不要喝...


 


女兒興奮的說要喝..也是喝了二口就閃人了..=.=!!


 


可能要把渣渣濾掉.小朋友才比較能接受吧....(說到底我那二個小鬼頭就是龜毛啦!!)


 


 


不過我還有一招...


 


看他們不喝..我馬上把麵粉拿出來...哈哈


 


娘可是台灣人啊~~~~我在夜市有看過這招~~~


 



 


雖然不太知道他們加什麼..但吃起來甜甜的...應該是加了糖...


 


所以我也麵粉.糖.水混一混就下去煎了....


 






顏色真的很漂亮耶....小朋友怎麼會不喜歡呢.!!..真怪了....


 




 


看我搖身一變------夜市人生!!


 


煎得還給它有模有樣的咧......對吧!!..哈哈哈哈~~~~




 


不過..........


 


一樣........


 


兒子一看顏色就說不要吃..


女兒興奮的說要吃..又給我只吃二口!!!....>"<





到底我是被小鬼整了..


還是自己整自己啊!!!!>.<


 


紫薯養樂多-----我全喝了


紫薯煎餅-------我吃了只剩一片


 


那一片..特地留給我那口子的~~~~


 


結果我那"有波"還真貼心呢~~~~直說好好吃~~~


弄給我公婆吃.他們一定會喜歡吃(這是老公的目的吧=.=!!)


 


老實說.人家的夜市人生紫薯煎餅還真的不錯耶~~~~


 


二樣都不吃...


我不知哪個頭殼壞去


晚上竟然又煮了紫薯飯


 


厚厚....兒子一看不得了了........番著說不要吃~~


老公還特地到樓下去挖公婆的飯回來孝敬他..真是氣死了!!


 


我........


 


這是......


 


何苦啊~~~~~~>.<~~~~~~~


 


 

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不少格友問的代購


 


因狐狸媽預計一月初回台


 


可望成為第一次代購服務..


 


 


因已開了Facebook粉絲專頁..所以不用網拍模式


(大家應該不會怕狐狸媽拿錢落跑吧..哈哈哈)


 


原則上物件體積不要太大,


 


比如訊問度比較高的 o hui手霜


http://tw.myblog.yahoo.com/linvanessa0224/article?mid=788&prev=854&next=778&l=a&fid=10


 


能在台灣買到的要記得比價...(不要跟狐狸媽哭訴.狐狸媽帶回來的比台灣賣的貴啊~~>.<)


 


 


大家不用急著滙款..


 


先找找大家需要代購的東西.留言給狐狸媽


或mail至 linvanessa0224@yahoo.com.tw


(主旨註明:狐狸媽咪在韓國代購)


 


等狐狸媽做個總整理..找好東西.看好價格.算好運費..給點狐狸媽車馬.勞力費(小小錢啦~~^^)


 


等報好價.....大家再與其它通路比過價.覺得滑得來後...


再mail給狐狸媽.確認下單資料.並滙款..


 


 


原則上希望


 


12/15前結束代購訊問


 


12/15~12/25期間陸續跟大家報價


 


12/25前完成下單匯款


 


1/1前完成缺貨退費通知(萬一有意外的話..所以先下單.等狐狸媽通知再滙款)


 


 


應該1/5.6號回國(機位未定)


 


1/10大家可收到代購商品


 


 


還有..還有...狐狸媽的行李並不大..還要帶二個小鬼頭..


 


所以以先滙款者為優先處理...


 


差不多行季爆滿時.就不再接受代購服務囉~~~^^


 


 


計時...開始囉!!!


 


 


 


 


 


 


 


 

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