這台之前有PO在臉書粉絲團囉~
因為有網友問狐狸媽用這台燉的人蔘雞粥食譜
我就乾脆把它介紹一下.順便PO一下我煮的粥囉~~
是說就算介紹了這台應該不會有倫失心瘋..到韓國扛這台回去用吧==!
前陣子廣告打得蠻兇的這台..真的蠻好用的~~
其實我沒有買啦
這台完全是去公婆家A的..哈哈哈..
聽其它人妻說這台好用...又在婆家瞄到婆婆有買一台
就把它借回家一用..然後就不還啦..哈哈
不過婆婆自己也把食譜.說明書.都給了我.叫我不用還她了啦~
幸好有了這台耶..這樣我就不用回台灣扛大同電鍋了...
是說 價格也給它很嚇人..一台要29萬8千多...
前兩天在e-mart有看到..還是一樣價格
不過比大同電鍋好用的地方是...可以定時的啦~
整個鍋有內外鍋
裡面是陶鍋
陶鍋又分上下層..上層是有洞洞的~~
陶鍋拿起來的底座.這裡要放水的...
不過唯一覺得設計不便的地方是..
這水如果要倒掉..是不能拆的..要整個底座拿去掉==!!
前陣子電視訂購時
有送了一堆書..
韓國版的東醫寶鑑就不用看了(看無咩==)
另外有二本藥膳食譜.和其它特殊料理
比如南瓜粥啦...
整顆拿去燉的哦..^^
蒸的雞肉飯~
燉排骨鍋~~^^
還以做年糕耶~~~^^
用蒸的茶葉蛋
這我有試..也有PO在粉絲團囉..
待會再給大家看成品
梅子汁.洋蔥汁之類的......這個我愛
連韓式辣醬.也可以做哦...太讚了^^
那天試的茶葉蛋..就這樣啦...和台式的不同..是整個用蒸的..
下層放茶葉和水...上層放蛋
不過..要蒸七小時耶...救人啊~~
要不是可以定時.自動搞定...會累死人..
所以.麻煩的地方.也是只有等等等.這樣而已啦~~^^
蒸完的蛋..非常的香..蛋異常的Q嫩~~~
老公和他同事都超愛的..
但我嫌味道怪(因為沒有泡到水咩..一直在比較台式茶葉蛋..)
但很Q彈是真的~~口感很讚~
除了茶葉蛋.我還弄過黑豆漿..
還有這個人參雞粥..
親固要的食譜在這啦....其實和之前的大同小異
只是沒那麼麻煩.用全雞..還把材料塞進肚..
這次有多放了..上次婆婆買的這個藥材..
但我不知道是什麼..
長長的...甘甘的味道..是黃棋嗎?@@
總之我準備了..糯米.雞肉.紅棗.人蔘.栗子和不知名中藥
放在鍋子
加水~~
想不到.沒有大同電鍋.我也出運了..不用一直守在瓦斯爐前了啦><~~~太開心了~~~
可定時.這個真的太好了...
而且依食譜.就知道要定多久..
上面有可以選擇..
燉藥粥.漢藥.藥茶......等等..時間上有所不同....
所以不用怕不知道時間怎麼拿捏
我燉的粥..時間是2:10分
但太油了...==!!!.我還把油撈掉了一碗才吃..==!!
不過肉超軟的..一夾..骨.肉分離了啊><~~~~
想不到.以前我還辛苦的在那裡燉排骨.煮排骨湯..又熱又累..
呼~~現在有了這台方便多了...
這 樣下次.幾乎家家有大同電鍋的親固..
要學些韓式燉菜.就更方便囉~~~
直接用電鍋就簡單完成囉~~~~
這幾天看看有啥食譜.再來試試囉~~~^^
