狐狸媽咪在韓國-痞客邦

其實狐狸媽的料理小幫手

很多都來看自製的

很多人問我.要買哪個牌子的泡菜...我實在也不清楚

大家幾乎都是自製比較多....並不是為了省錢..而是比較好吃~~

我家的辣椒醬, 味噌醬也是公婆自己做的....黑麻油嘛.婆婆也不知去哪裡買人家自己做的..

辣椒粉, 白芝麻粒.也都去市場買....很少到超市去買哦~~

前陣子看公公在晒辣椒乾.不知是不是要做辣椒粉的.我沒問.也不太知道是要幹嘛用的

不過這個常用的牛肉粉.可無法自製啦~~

常買的是BEKSUL 백설這個牌子的牛肉粉

另外也有小魚干粉..

除了可以加在湯裡調味外..燉煮菜時.也很常用到...另外也有人加在調味沾醬上哦~

用法就和味精一樣..調味用的~~

멸치다시다小魚干100G裝-    售:1150韓元

쇠고기다시다牛肉粉100G裝  售:1480韓元

同一牌子백설的煎餅粉也很好吃哦~~..另外我買過오뚜기(o du gi)的

用백설煎的.好像比較好吃..不知是不是我那時放的料不同的錯覺耶~~

백설 부침가루煎餅粉   售價忘了>.<~~

오뚜기 부침가루-500G    售1280韓元

辣醬.味噌醬.我家雖用自製的...不過我老公推薦比較有名的해찬들

(之前說태양초就是指這個牌子..我老公那個笨蛋.只跟我說태양초.我誤以為是品牌>.<~)

另外味噌醬.我沒買到.....包裝差不多.顏色是土黃色的外盒

應該不難認

해찬들 고추장 辣椒醬200G 售:2220韓元

同樣這個牌子也有辣椒粉  해찬들 고춧가루

我買的這個是比較方便的小包裝

感覺小小的很方便..不會弄得整包都是^^

一小包7G..有10包..共70G 售:2450韓元

黑麻油嘛~~有時婆婆不知去哪買自製的..

老公也曾買過오뚜기的牌子給我用過

不過台灣黑麻油也很多..並不需要特別買韓製的~~^^

看.~~這一小瓶 55ML 售:1850~~~~~麻油還真貴啊~~

醋的話....我用的也是오뚜기的蘋果醋

我婆婆也有自製梅子汁要給我調味用的..

不過我到現在都還沒用過....都只有肚子不舒服時才泡梅子汁來吃

說也奇怪..消化不良.喝梅子汁還蠻有效的......我在台灣並不知有這招~~~^^哈哈

魚露我買 하선정 這個牌子

老公說하선정是個有名的料理師...

然後就創了這個牌子..

我想還蠻值得信任的吧~~~

嗯~~~反正加了它..料理也變好吃了~~呵呵~~~

我用的料理調味食材.差不多就這幾樣囉~~^^

實在想不起來還漏了什麼~~~~~

不足的.再給我留言囉~~~^^

奇怪..看了調味料.也會肚子餓...............該來去吃飯了>.<~~~~