前陣子去馬山市辦我的居留證.順便去了一家我最愛的餐廳吃冷麵
冷麵有湯的是水冷麵(물냉면).乾的是拌冷麵( 비빔냉면)
我第一次吃水冷麵時.不太敢吃.覺得怪怪的.裡面還放了一片西瓜
後來吃慣後.就變成我最愛的韓式料理之一
水冷麵吃時.要在湯裡加入黃芥茉.和醋..
通常會附上.自己依口味加入調味
水冷麵一般也有加韓式辣醬.
不過這家並沒有直接加入.而是附上辣醬..
我不愛吃辣.所以我一點也沒加.很合我的需求
湯一般都有結凍的冰塊.有點像刨冰
喝起來酸酸甜甜的.有點像酸梅湯.
再加上都有放半顆蛋.及水果片.所以吃起來.很爽口...
超愛的...
雖然韓國人說要以熱治熱.以冷治冷
所以冬天吃冷麵.夏天吃人參雞..
但一般店家.冬天其實不太販售冷麵的..(冷死人.誰要吃啊~~)
對了..記得吃時..要拿起碗(都是大鐵碗).大口大口的喝湯
不要拿湯匙哦~~~(韓國人的習慣)
還有.麵QQ的..要剪一下.通常會有附剪刀.或有些店會先幫你剪個二刀
不剪一下.實在咬不太斷..呵~~
老公那天點了拌冷麵.不過因為肚子不舒服.所以吃了二口就給我了
這家份量有點少.(可以點加大)
所以我吃了二份還覺得OK
拌冷麵就完全不同風味
通常可在麵裡吃到海鮮或牛肉有點淡淡的甜味..也很好吃
不過拌冷麵我只吃另外一家的..超讚的.因為比較甜而且不辣
回台灣那一年.常常念念不忘.想到我口水直流......
而這次吃的這家位在馬山市.蠻大一家餐廳.人也很多.
二份冷麵都是6000韓元.比其它店家貴.
(一般都3500~4500左右.不過外送的.實在稱不上好吃..)
那帶小朋友來要吃什麼咧~~~
別擔心.我家二個小鬼都吃水餃..只是要4000韓元
才小顆的.15顆左右..
(冷凍的啦..和我買5000韓元一大包的冷凍水餃吃起來一橂一樣)
雖然有點浪費錢....
不過總算可以大人小鬼.都吃得開心囉~~~^^
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