狐狸媽咪在韓國-痞客邦

韓國生日必煮的海帶湯-미역국

(平常也蠻常吃的啦)

準備食材:

◎海鮮或牛肉(這次用綜合海鮮,一些干貝.蛤之類的)

◎海帶(長長的那種.用的是乾的)

◎乾香菇(一朵,我這次煮的量都很少)

◎蒜頭(搗碎的)

◎麻油

◎牛肉調味粉(다시다)

作法:

海帶和香菇先用水泡軟

香菇切絲..我海帶也切一切(小朋友要吃咩)

我看我公公煮的有些都長長的一大條.也都沒有切

放麻油,把蒜頭炒香

把所有食材放入炒一炒

(不用炒太久.炒香就好了)

然後加水煮滾閞中小火煮個半小時就好囉~~

(或是不用那麼久.海帶軟了就好了.我這次海帶泡不夠久.所以煮久一點.)

記得加鹽巴和調味粉再起鍋囉~

小朋友還蠻愛喝的

(不喝也沒啥不辣的湯可喝啦...將就將就啦~~哈哈...)

韓國有賣這種搗碎的蒜頭~不知是誰這麼懶買這種的~~

哦~~~當然我也沒有買..

我說沒蒜頭.公公隔天就買來了..當然是要自己搗碎的

結果我老公一聽我說沒蒜頭.也去買了..

看吧.....懶人就是買這種搗好的..

一盒要2900韓元耶.......貴~~~~~