星期日中午吃完烤饅魚
婆婆打電話來說晚上要吃烤鴨肉==
上星期客滿沒吃到...這星期不死心
老公一聽就說....怎麼又是烤鴨肉啊.換吃別的了吧~~
說真的..烤鴨肉是不錯..但吃的頻率真是太高了..
而且還吃同一家才神奇==
(害狐狸媽美食分享.都是那幾樣....><)
晚上老公提議要吃涮涮鍋..(老公還敢說婆婆..他也是每次都吃同一家==)
常外食的小叔就說他知道有家不錯....
我們興沖沖的去...結果一看...==
那不是之前和老公去過的嗎???
(不過狐狸媽當時沒帶到相機)
這家連鎖好像是越南式涮涮鍋.用河粉包著吃的...
東西很特殊..但並沒有特別好吃....
下次如果有再去.再分享給大家(不過我家老公好像不想再去第二次==)
老公不想吃這河粉涮鍋......但幸好這一帶全是餐廳...
小叔就帶我們去吃串燒囉~~~(小叔真是到處吃盡美味啊~~)
在找吃的時候..
看了好多想吃的美食...下次一定要多試些別的^^
這串燒呢~~不是日式的...
日式的在韓國只吃過一次...
現在小朋友有點大了...很想再去一次....吃串燒吃啤酒...哇~好爽啊~~~~
啊..和老人家來..當然就是韓式的囉~~~
串燒..當然少不了碳火囉~~~~碳火烤才香啊~~~~~
服務人員在碳火上擺好幾片鐵片後..就準備烤囉~~~
好大的串燒啊.....
或是.............這個根本不叫串燒啊.....哈哈........
知道這叫什麼的人..再跟大家分享嘿~~~
啊..怎麼烤咧~~~~右上方那個是開關
兩旁的鐵盤上..兩邊都各有一個鐵片..(這個很重要..嗯嗯..)
在碳火和碳火間..把烤肉串前端插入...裡面有洞
(我看我婆婆遠視..插了好久><~~)
前端尖尖的插入洞內後...把後端把手就整個放入洞裡就好了...
然後按左上角那個小小黑黑的開關後(看上上圖圖解)..烤肉就會轉轉轉囉~~~
轉個幾圈..一下就熟了耶...超快的.....
(所以小心手別下去==)
然後每個串燒把手放入的那個地方旁邊有個黑色開關
一推.串燒把手就會彈起來囉~~~
把它拿出來後...把肉卡在..剛剛圖解那個重要的鐵片上..
利用鐵片把肉推出來就好囉~~~
p.s.婆婆錯誤示範....一次推太多..推不動><~~
服務人員來救急囉~~~~~
原來要分二次推...把鐵片卡在串燒中間先把前面的推出..再推後面的肉
ㄟ....有人聽不懂狐狸媽在扯什麼嗎==
那前面那段跳過~~~
反正不會推就................算了咩......
啊.....四面燒焦黃的串肉燒..拿出來放在兩旁的鐵盤在烤一下...
就可以吃囉~~~~
我們點了鴨肉(結果還是吃了鴨==)
和豬肉...............
超好吃的耶><~~~~~~
小菜也不錯....還有附上上次狐狸媽PO的醬醃
這個是芝麻葉和洋蔥醬醃..和醬醃小黃瓜作法一樣..
吃起來.醎醎.酸酸的....配著肉吃.很好吃~~^^
也有一般烤肉常附的...青蔥.韮菜....
另外有塩巴和BBQ的醬料.....醬料好香哦~~~><~~~
光沾著吃就很好吃....
再配一點青蔥絲更讚~~~~
不過最愛包這個醬醃芝麻葉了...超解膩...^^
啊..不然全部用生菜包起來吃也OK哦~~~
(再次強調..韓國人就只會這招..哈哈)
一般吃烤肉沒有配飯..不過點了白飯給小朋友配肉吃
女兒幫我包了飯.....
其實有飯好吃耶~~~
在家裡吃烤肉.也愛包飯吃^^
吃了那麼多油膩膩的肉肉~~~~
當然少不了又要來一份冰冰涼涼的水冷麵囉~~~~
剪剪吃...別噎到了...........
好多結冰的湯汁....超冰涼的~~~~
最愛吃完烤肉吃水冷麵了~~~~
想不到我們在吃冷麵時...女兒也吵著吃....
還一直說好好吃~~~~~~吃超多的~~~~~呵呵~~~
啊兒子咧~~~~
有肉就好了啦~~~~==
害我回家後...又買了香蕉.........
唉~~~又愛又恨的狂吃肉文化啊~~~~~~~><~~
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