狐狸媽咪在韓國-痞客邦

說到韓國豬血腸순대.大家一聽到有豬血

又看到歐落落的長長一條...就很少會提起吃的慾望~~

啊..吃過的人..有人說味道腥.吃了想吐..不好吃..不愛吃..好噁..太臭..比臭豆腐還臭.

(喂~夠了哦~~~後面幾句是狐狸媽自己誇大其詞的..別當真嘿~~~)

但很多人不敢吃是真的....

其實狐狸媽第一次吃時..並不知那個是豬血做的耶~~

在台灣雖然也幾乎不吃豬血糕...但也並不覺得有多可怕...

但好像在別的國家.不熟悉的東西..就不太敢嘗試

一樣是豬血...但用大腸灌得滿滿的.黑黑的.長長一條.看起來是怪可怕的~~~

要是我知道那是豬血..我大概死也不會吃吧..哈哈...(那你還在這裡引誘大家吃==)

我家老公第一次買給我吃時...我並沒有看到小吃攤那個長長的一條

買回來已經是切片狀態

像這樣..一般辣炒年糕這種小吃攤幾乎都會有賣

這個在以前文章有分享過了...這個就是基本款啦~~

淡淡的清蒸.鮮甜味...沾著辣醬吃...很好吃咧~~

那時只覺得味道淡..不好吃..但並不排斥

但老公實在太常買來當宵夜了...

吃著吃著.我也跟著愛上它啦~~~~~

(其實也沒多愛啦~~啊.韓國小吃就那幾樣..不然咧~能吃什麼==..只好常常點它出場啦~)

然後不久前和公婆去吃了豬肉湯飯時..

公婆點了一份血腸~~

哇~~~我才知道..老公常買的那幾家路邊攤..真是和專賣店沒得比啊~~~

以下大部份血腸吃法.有在臉書分享過囉~~~

狐狸媽在這裡做個彙整.加了個血腸湯飯.有興趣的人再繼續給它看下去....3Q~

這個就是公婆點的清蒸血腸~~~

光切法就和老公常買切成薄片的不同~~

切段吃起來更Q耶~~~撒上蔥花..看起來更美味~~

注意看..這鍋有二個顏色的血腸

一種是傳統基本版......看起來就只有豬血加冬粉...

還有這種看起來沒有黑黑的..有混蔬菜和豬肉的血腸..

顏色這麼淡.該不會沒豬血吧???

有豬肉更有嚼勁..更好吃~~^^

沾著胡椒塩巴..覺得比沾味噌醬混辣醬的調味醬還讚耶~~~

所以前幾天我們又去吃了一次啦~~~~

老公這次有去..他點了綜合湯飯..

一般豬肉湯飯店裡..還會有血腸湯飯.內臟湯飯..和綜合這三種的湯飯

上次說要嚇大家沒嚇到...這次終於看到了吧..哈哈..

不可怕啦~~~好吃的咧~~~~

你瞧瞧~~~加了韮菜.辣醬和蝦醬..再把飯入拌一拌

不是整個誘人嗎~~~~^^

沒有哦???

嗯~~~不然看看裡面附的血腸~~

就跟上面清蒸一樣咩~~~~~~==

啊~~不然咧~~~~老闆就變不出第三個花樣咩~~

其實愛吃的就愛吃..不敢吃的還是會怕怕的吧~~~~^^

看我女兒愛的咧~~~~

連平常很龜毛的兒子.也一 直說好吃~~~^^

如果大家真的沒什麼勇氣嘗試清蒸的...

可以試試比較接近台灣人味口--->用炸的~~~

炸得香香脆脆的~~比較接近台灣豬血糕外觀了吧^^

只是裡面一樣包的是冬粉啦~~~

不過油炸過的香..真是台灣人的最愛啊~~~~~

啊..不然也可以搞得豐盛一點的~~~

醬醬~~~~炒血腸~~~~~

怎麼沒看到血腸.也看不出有炒過的哦??????

其實血腸是有啦~~但真的沒炒過耶==

我們點這個"炒血腸"外送..其實也懷疑老闆晃點我們耶...==

這根本是涼拌血腸嘛~~~~~

不過還不錯耶...醬料有點酸酸甜甜辣辣的~~~

還附了年糕...

怕腥的話..就一起混著吃...

咦~~啊~~這樣是把自己味覺搞混.然後感覺不出血腸的味道嗎???==

就像好像不敢吃.就不要買來吃就好了哦..哈哈哈哈~~~

其實狐狸媽覺得清蒸血腸本身味道也不可怕耶~~~

比較可怕的是.有時老公會買附肉臟的...

要是真的都不敢吃...

那就試這個...以前狐狸媽有PO過的~~

魷魚순대

大腸以魷魚代替..一樣包入冬粉.蔬菜和豬肉

我想這個接受度就會比較高了吧~~

(廢話!.跟豬血腸完全是不一樣的東西==)

介紹完後...

沒吃過的想嘗試嗎??

有吃過的但覺得噁的..想再試一次嗎???

啊~~~還是一點也不吸引人啊~~~><~~~~

啊不然狐狸媽找了個真正的"炒"血腸給大家看看

http://kitchen.naver.com/recipe/viewRecipe.nhn?recipePid=413862

還是料理作法咧~~

看這樣大家有沒有食慾大開^^~~~