狐狸媽咪在韓國-痞客邦

以前和老公很常買宵夜來吃..(不然小腹怎麼來的==)

但自從老公早出晚歸後..就比較少囉~~~

(話這樣說....但小腹也沒有比較消..==)

以前老公要是去路邊攤買辣炒年糕的話..

當時不吃辣的狐狸媽.就吃血腸或炸魷魚(啊.不吃就喝風吃沙啦><)

不過愈來愈適應辣味後....

好像也變得要吃點辣才有胃口耶....

前天終於逮到老公早下班...

要老公去買辣炒年糕來吃吃

沒錯.沒錯~~就是前晚在粉絲團分享的.有蛋蛋的那個啦~

因為分享之後.有格友想學作法..狐狸媽就把以前的作法分享囉~~

不過一看~~~~

唉~~~~~~

以前的湯汁弄得有點失敗~~~

要是去路邊攤買..老闆是會給一堆醬汁的~~~

而且我家附近這個攤子...老闆煮得很簡單.但很好吃~

啊又剛好..昨天為了愛吃年糕的女兒也買了年糕和黑輪

那~~~~那~~~~~~

不再來雪恥一下怎麼行啊~~~~哈哈哈哈~~~

所以這次準備的很簡單~~

1. 年糕 2. 黑輪 3. 大蒜 4.  물엿糖水 5. 韓式辣醬 6. 昆布

狐狸媽一個人吃...煮得量很少~~~

作法:

1. 先在平底鍋中加入約2-3碗飯碗的水

2. 將黑輪切塊後.和大蒜.昆布..一起丟到鍋裡煮個約10分鐘

3. 然後把昆布和大蒜撈起不要了~~

4. 在鍋中加入二匙尖尖的辣醬拌一拌

5. 再加入約6匙的糖水~~

6. 醬汁拌一拌後.再把年糕放入煮到軟~

7. 看年糕變軟..醬汁有點糊糊的.就OK囉~~~

真的很簡單又蠻好吃的~~~~^^

雖然辣醬會影響口感...

而我家辣醬都婆婆自製的...

但市面店販售的辣醬煮起來味道應該也不會太差^^

我選的這個牌子的黑輪真的好好吃哦~~~

可惜一直說愛吃蛋的狐狸媽

剛好蛋早上煎光光了..沒有放啦><~~~~

如果愛吃蛋的話..可以加上一.二顆白煮蛋下去一起煮哦~~~^^