狐狸媽咪在韓國-痞客邦

這台之前有PO在臉書粉絲團囉~

因為有網友問狐狸媽用這台燉的人蔘雞粥食譜

我就乾脆把它介紹一下.順便PO一下我煮的粥囉~~

是說就算介紹了這台應該不會有倫失心瘋..到韓國扛這台回去用吧==!

前陣子廣告打得蠻兇的這台..真的蠻好用的~~

其實我沒有買啦

這台完全是去公婆家A的..哈哈哈..

聽其它人妻說這台好用...又在婆家瞄到婆婆有買一台

就把它借回家一用..然後就不還啦..哈哈

不過婆婆自己也把食譜.說明書.都給了我.叫我不用還她了啦~

幸好有了這台耶..這樣我就不用回台灣扛大同電鍋了...

是說 價格也給它很嚇人..一台要29萬8千多...

前兩天在e-mart有看到..還是一樣價格

不過比大同電鍋好用的地方是...可以定時的啦~

整個鍋有內外鍋

裡面是陶鍋

陶鍋又分上下層..上層是有洞洞的~~

陶鍋拿起來的底座.這裡要放水的...

不過唯一覺得設計不便的地方是..

這水如果要倒掉..是不能拆的..要整個底座拿去掉==!!

前陣子電視訂購時

有送了一堆書..

韓國版的東醫寶鑑就不用看了(看無咩==)

另外有二本藥膳食譜.和其它特殊料理

比如南瓜粥啦...

整顆拿去燉的哦..^^

蒸的雞肉飯~

燉排骨鍋~~^^

還以做年糕耶~~~^^

用蒸的茶葉蛋

這我有試..也有PO在粉絲團囉..

待會再給大家看成品

梅子汁.洋蔥汁之類的......這個我愛

連韓式辣醬.也可以做哦...太讚了^^

那天試的茶葉蛋..就這樣啦...和台式的不同..是整個用蒸的..

下層放茶葉和水...上層放蛋

不過..要蒸七小時耶...救人啊~~

要不是可以定時.自動搞定...會累死人..

所以.麻煩的地方.也是只有等等等.這樣而已啦~~^^

蒸完的蛋..非常的香..蛋異常的Q嫩~~~

老公和他同事都超愛的..

但我嫌味道怪(因為沒有泡到水咩..一直在比較台式茶葉蛋..)

但很Q彈是真的~~口感很讚~

除了茶葉蛋.我還弄過黑豆漿..

還有這個人參雞粥..

親固要的食譜在這啦....其實和之前的大同小異

只是沒那麼麻煩.用全雞..還把材料塞進肚..

這次有多放了..上次婆婆買的這個藥材..

但我不知道是什麼..

長長的...甘甘的味道..是黃棋嗎?@@

總之我準備了..糯米.雞肉.紅棗.人蔘.栗子和不知名中藥

放在鍋子

加水~~

想不到.沒有大同電鍋.我也出運了..不用一直守在瓦斯爐前了啦><~~~太開心了~~~

可定時.這個真的太好了...

而且依食譜.就知道要定多久..

上面有可以選擇..

燉藥粥.漢藥.藥茶......等等..時間上有所不同....

所以不用怕不知道時間怎麼拿捏

我燉的粥..時間是2:10分

但太油了...==!!!.我還把油撈掉了一碗才吃..==!!

不過肉超軟的..一夾..骨.肉分離了啊><~~~~

想不到.以前我還辛苦的在那裡燉排骨.煮排骨湯..又熱又累..

呼~~現在有了這台方便多了...

這 樣下次.幾乎家家有大同電鍋的親固..

要學些韓式燉菜.就更方便囉~~~

直接用電鍋就簡單完成囉~~~~

這幾天看看有啥食譜.再來試試囉~~~^^