狐狸媽咪在韓國-痞客邦

韓國人也補很大..真的!

除了很愛登山來健身外...

也很重視以飲食來養生

簡單的像茶品.

賣場架上.琳瑯滿目

生薑茶.紅棗茶.柚子茶.啦~~

還有這種傳統養生韓茶--雙合茶

有在發落狐狸媽文章.應該有看過啦哦~~

之前和老公去喝的雙合茶

真的是有點點苦ㄋㄟ~

當時還給了蜂蜜.啊不然.真的有點喝不下去說==!!!

另外茶裡還放了一顆生蛋...

呼~~~嚇死人啦~~~

是說嘗鮮又養生..也是忍痛給它喝下去了~~

(不然咧.花錢買的咩~~(泣~~))

但平常想保養不可能三天兩頭跑去喝一杯..

在賣場買這種現成的茶包.很方便..

像蜂蜜紅棗茶..我也買了一盒

裡面是液狀的耶....而且真的很好喝~~

不用現煮..用泡的也很方便..

不然沒有大同電鍋咩...

上次買了紅棗要煮..想說早上來一杯給老公養肝用....

可是一大早怎麼爬得起來煮啦><~~

就買現成的囉~~~最適合我們這種懶人啦..哈哈哈哈~~~

啊老人家..像我公公.婆婆

他們平常就也會買這種一袋的藥補來養生

這目前在喝的..韓方藥材食補..洋蔥汁.紅蔘液..(好像都有分享在臉書粉絲團過了哦?!)

黑黑那個韓方藥補.很苦.><~~洋蔥汁我比較可以接受一點.紅蔘液也稍苦.但還不錯~

反正老人家有買..我也加減喝...

看喝了會不會和韓國人皮膚一樣.白白嫩嫩.氣色紅潤..呵呵~~(幻想症又發作了==)

說到苦..我覺得上次喝到的葛藤汁.才是真的第一名

那時和老公去山上散步..看到路邊賣的.現榨葛藤汁..

老公說對女生很好..

所以我也馬上說要來一杯

厚~~~看到嚇死了吧~~~

看了原本想不要喝的><~~~~~

超黑的..超苦的...苦到直衝腦門啊><~~~~

不過後來聽粉絲團親固說..這個有豐胸效果耶~~~

安ㄋㄟ當初應該再來兩杯的><~~~

不過怕這個太苦.又想豐胸.(ㄟ~不保證有效嘿~)

可以到賣場買瓶裝的..

除了看起來衛生外..聽說比較沒那麼苦~(苦啥.為了美容.再苦也喝了.喝了~~)

右邊就賣場賣的葛藤汁..左邊黑黑的是啥.猜猜看^^

提示一下...

之前狐狸媽去喝韓茶.附的小點心~~

醬醬!!!

還不錯吃的黑蒜頭~~~~~

做成的.......

黑蒜頭汁~~~~~~

老實說...

黑蒜頭不錯吃...

蒜頭汁..喝起來也不算太苦...

但不太愛><~~~~

看完了這些喝的補品...

來點好料的吧~~~~^^

之前狐狸媽提過..韓國人喜歡"以熱治熱".."以冷治冷"

夏天愛吃人參雞湯來進補

尤其在三伏日時..韓國人更愛特地去吃一碗人參雞湯~~~

大家在台灣吃不到沒關係嘿..

狐狸媽弄了一次..參考食譜照著做.很簡單的..

http://tw.myblog.yahoo.com/linvanessa0224/article?mid=4682&prev=4849&next=4237&l=f&fid=28

不過現在是冬天!!!冬天了啦!!!

吃啥人參雞!!!!

來以冷治冷囉~~~~

吃冷麵囉~~~~~

但完全吃不下啦><~~~~~

真的..話雖這麼說...

"以冷治冷".但很多店家.真的只有在夏季才賣冷麵==!!

那韓國人.冬天吃啥來進補呢??

看看賣場賣的一大堆"韓牛"就知道囉~~~~

看這些韓牛的牛骨.牛尾..價格可是非常的高ㄋㄟ~

以這些牛骨.牛尾.內臟製成的湯頭為基底的料理

排骨湯.雪濃湯(牛雜湯), 牛肉湯.牛骨湯~

寒冷的冬天來一碗...

真的去寒又補身..

這之前狐狸媽PO過的食譜--排骨湯

看看這乳白色的湯頭...

是不是很營養啊~~~~~

做法連結下面這裡

http://tw.myblog.yahoo.com/linvanessa0224/article?mid=7169&prev=7267&next=7046&l=f&fid=28

不過懶得自己煮也OK啦~~~

因為湯頭實在要熬很久><~~~~

賣場也有很多這種現成的湯頭可以買..真的很方便

這包是雪濃湯(牛雜)湯頭

狐狸媽打算這幾天再來試看看..看好不好吃^^

最後

補也補了.....

冬天最重要的一個節日之一---冬至

猜猜韓國人吃啥??!!!!

(猜不出來??!!!..哇咧~~標題都沒在看!!)

對啦~~就是紅豆粥啦~~~~^^

韓國人在冬至吃紅豆粥.來消災解厄

看看韓國觀光公社..對冬至飲食的說明

"冬至是白天最短、夜晚最長的一天。

以前韓國人將冬至看作象春節一樣盛大的節日，因此冬至又叫做‘亞歲’或者‘小春節’。

民間用紅豆來煮紅豆粥，用糯米粉來做湯圓放入鍋中煮，加蜂蜜食用。

以前人們相信，家裡祭祀時，將紅豆粥灑在門檻上，就可以消除晦氣，

灑紅豆粥因此盛行了很長時間，目前人們以喝紅豆粥來象徵消除厄運."

更詳細說明請連結

http://big5chinese.visitkorea.or.kr/cht/SI/SI_CH_2_14.jsp?cid=301787

即然冬至要吃紅豆粥.消除厄運..

那不先學怎行啊~~~

我可是想幸福的過下一年耶..呵呵~~

韓式紅豆粥怎麼做呢

超簡單的哦~~~

準備食材:

1. 米. 2. 紅豆 3. 糯米粉(或湯圓)

沒了..簡單到不行吧..哈哈

作法:

1. 先把米和紅豆泡水至發脹

2. 把泡脹的紅豆用水煮軟..大約一小時~一小時半吧~~

3. 再把煮軟的紅豆..用打汁機.打成泥..再把渣渣過瀘不要.留紅豆汁

雖然渣渣過瀘掉..但紅豆汁還是蠻濃的

4. 把紅豆水煮滾..再把米放下去煮

5 .在煮紅豆粥時..沒準備湯圓.而準備糯米粉的話..就要來做湯圓囉

很簡單...把糯米粉加熱水.再加點塩巴揉成團..再分成小塊揉成湯圓就好囉~~

6. 紅豆粥煮到半熟時..約煮了15分鐘.(泡過水很快煮)

把湯圓放入.煮熟..就OK囉~~~

起鍋時.加糖就好了..或是也有人愛加塩巴煮成鹹的(難以置信吧..呵呵)

很簡單吧~~~

不錯吃哦~~

不只消災..也養顏美容哦~~~~^^

連不吃豆類的兒子也吃了一碗

(騙他是巧克力粥..哈哈)

甜甜的.暖暖的..最適合冬天來一碗了~~~~

冬天囉~~~該補一補身囉~~~~~