狐狸媽咪在韓國-痞客邦

昨天公公又買了小卷來..

(這小卷嗎?.我怎麼看都分不清楚==!!)

上次買的還沒煮完咧~~

兒子實在很愛吃..

但又不能讓他一次吃太多.或是太常吃

老公嘛...小卷拿來煮湯不愛吃..一定要煮成辣味.重口味的.他才會棒場

為了消耗這堆小卷

想起來上次婆婆煮的燉海鮮

剛好我也買了豆芽菜..所以就弄了這道燉小卷囉~~

快點進入主題嘿。。

手去撞到..打字會痛><~~~

準備食材：

1. 小卷.(我這那麼大隻.是大卷嗎?..@@)

2. 豆芽菜(我放太少了.大家可以放多一點.我看我婆婆放超多的~)

3.水芹 4. 洋蔥 5. 大蒜 6. 辣椒

2. 調味醬料: 韓式辣醬2匙, 醬油2匙, 黑麻油半匙, 蒜泥1匙, 辣粉半匙, 韓式糖水(或糖)2匙

作法:

1. 把小卷切成環狀..環狀看起來感覺比長形的美味^^.

2. 把食材全置在鍋中~~

3. 把調味醬料倒入.均勻的和食材混一混..

其實也不知這樣要幹嘛...大概讓食材都有沾到醬料.待會煮比較會入味吧?!

看食譜.和婆婆.都會這樣弄....感覺好像這樣煮.會比較好吃的樣子

4. 加一點點水.煮熟後.再稍微燉一下就好囉~~~~

不過我實在改不了我的壞習慣==!!

我看我婆婆不論在煮燉雞.燉海鮮或醬燉牛肉時..水都只有放一~~~~~一點點~

但我都很怕煮焦..水都放了稍多...

看我這次煮的...........蔬菜一出水整個就太稀了..

搞不好.不加水都OK==!!

煮得稍稀一點點的話..起鍋前再加點塩巴調味囉~~~

5. 最後.上桌後..再上面撒上芝麻粒.看起來會更好吃哦~~

簡單又很下飯...^^

很好吃~~

下次想學燉雞.再加點冬粉..或學燉海鮮加點年糕.

應該會更讚~~^^

冬天囉~~

吃點辣味的.順便去去寒..讚啦~~~^^

手太痛了...==!! 끝~~