狐狸媽咪在韓國-痞客邦

昨晚.不知聊到什麼話題

老公說, 你知J為什麼放棄M? 因為他怕家裡反對.想到以後會很辛苦等等..乾脆放棄

J和M是我們在加拿大一起學英文的同學

J是韓國人.M是台灣人和我們情況一樣

他們兩一各自回國...沒多久就分手了...

J也來參加我們的婚禮..但我也一直沒問他分手的原因..

因為我想感情的事.外人不要過問比較好

想不到聽到的是這種原因.......真令人傷心啊~~~~~~

其實在我們這些學生裡.也有很多異國戀的情侶

我和老公的戀情未明朗前

也很多台灣的同學跟我說....

在國外談戀愛都是玩玩的..不要太認真...回國就切了...

只是...當時的我們這麼的認真....當時的他們也那麼的快樂..

我從來也沒想過會有分手的一天

當然..在加拿大時..也並不是都是那麼的美好..

因我的火爆脾氣.....老公的那些韓國朋友.也曾勸他放棄過=.=

當時就體驗國情不同的衝突

那時.我幫感冒的老公刮沙.結果那些韓國室友.一致認為..我弄傷了他

因為老公痛得哀哀叫(沒用的傢伙=.=!!)

我氣得和他大吵一架...

半夜3點.還背著一堆行李..從他的公寓.走回我的寄宿家庭

那時氣得不知什麼叫害怕啊~~

(雖然心裡一直想....你這個死傢伙.還不敢快追出來求饒!)

我走路走了30.40分才到我的寄宿家庭

途中.被一群開車的加拿大年輕人嘲笑.(當時背一堆行李.一附落魄樣=.=)

還被一個加拿大人跟了一段距離..然後從後面叫住我.要跟我借火抽煙

不過大概我的臉太臭了....他後來沒借到火就走了..

不過我也不是那麼勇啦....我可是一直怕有鬼鬼出現.....所以有人出現.我反而安心了..哈哈

總之.....在那裡有時也是吵吵鬧鬧的

但感覺感情總是愈吵愈堅固

(哦~對!...後來老公真有追出來..只是以為我去公寓旁的公園.所以在那裡一直找我..

隔天才到我寄宿家庭求饒.....沒多久還叫我再刮一次..說什麼刮很痛.但刮完很舒服

切!!..就說不會害你!!..沒用的傢伙!!)

和老公決定結婚來韓國後

有次我接到日本同學R的電話

她的男朋友也是韓國人...她和我聊了很久

傷心的跟我訴苦...

說可能她是日本人..所以她男友都不讓她去韓國的家裡

而且漸漸的在疏遠她

當時心裡聽了很難過

雖然在這裡也有遇到很多嫁來韓國的日本人

但還是有很多傳統的家庭.反對和日本人交往吧...

不過我萬萬也沒想到台灣人的M..也因為家裡原因.被放棄了...

唉~~當然異國婚姻.是很辛苦

有很多課題要克服.......也不盡是那麼的美好

但相愛的兩個人.是不分國籍的

因為這種原因分開.....聽了真是很難過

那還好.我那口子沒放棄.這個火爆的我

我也沒放棄.那個*****的他....

(*****代表一言難盡....幾年前也許可以想出一個缺點..現在一想.真是太多了...哈哈哈哈)

不過沒繼續他們..也各自找到他們的幸福了吧(M也結緍了)

沒有繼續異國戀的他們..

也許只是經歷一段沒有結果的感情...沒有什麼好可惜的吧

畢竟每個人都有屬於自己的緣份和幸福

還在異國戀的你們..祝福你們.繼續加油~~

結束緣分的你們....希望都能找到屬於自己的幸福未來~~~^^

其實狐狸媽比誰都要好奇韓國的小朋友到底吃什麼

雖然慢慢也在訓練兒子吃辣...

但總是無法和我們吃一樣那麼辣的料理

果然前幾天被我找到這樣的醬炒年糕料理食譜

啊~~~對咩.對咩...小朋友無法吃辣炒年糕.年糕總有別的作法吧....^^

厚厚~~~還學了一招..

年糕不想吃太硬..煮前先浸在水裡約一小時....煮的時候.就很容易軟囉~~~

不喜歡吃QQ年糕的狐狸媽..看到這個.真是興奮極了......哈哈哈哈~~

準備食材:1.年糕 2. 紅蘿蔔. 3. 黑輪 4. 青蔥 5. 洋蔥

醬料:醬油5匙, 糖半匙, 蒜頭泥半匙

作法:

1. 先用水把年糕煮滾, 約蓋過年糕水量就好了..不用太多..

尤其已經泡過水的年糕.真的煮一下就軟了

2.加入剛調好的醬料

3. 水再次滾了以後,再加入切好的蔬菜食材

4. 食材熟了.就可以起鍋囉~~~^^

5. 起鍋前再加點白麻芝粒..味道更香哦~~~

兒子本來看到新的料理.不想嘗試.

我就騙他是黑輪...才肯吃

後來就一口接一口..還直說好吃...呵呵~~~

今天中午.除了醬炒年糕.還煮了炒泡麵(很簡單.分享在FACEBOOK的粉絲專頁^^)

兩樣都第一次煮...但小鬼頭們都吃得很開心...

嘿嘿....小寶貝們吃得又快又飽......做娘的.才最開心啦~~~

(不要浪費娘的時間.在餵你們兩個小惡魔吃飯...=.=!!.....哈哈~~)

上上星期雖然做了泡菜

但幾乎都是婆婆一手弄的..我只在旁邊打雜

為了這次回台灣.做泡菜不失手...

前二天.我自己又試了一次...

剛好公公拿來一顆他自己種的白菜

雖然很小一顆...但我想剛好拿來做實驗

不然我婆婆弄了那一大堆..她的食材比率.我也搞不太清楚

所以我在先來試做一顆看看吧~~~^^

邊做邊抓食材份量

作法:

1. 首先準備粗塩水

我雖然只做了一顆..但水放太多.塩放太少....這樣的水量...塩起嘛要再放個兩到三倍

大概一個飯碗大小才夠

所以我這次做的白菜.有點小失敗..因為塩放不多...吃起來太脆

(我的時間表:第一天晚上八點浸塩水)

2. 把白菜放到水中.壓一壓.讓水進到白菜裡面去..然後在中間部份再撒一點塩巴

我浸了約20小時左右...不過當時沒注意看

我的白菜.只有外層浸到軟軟的脫水狀態...

所以要看是不是OK的話.就是白菜模起來要有點軟軟的..而且感覺有點皺皺的.就是好囉~

3. 把白菜洗淨...如果塩巴放得太多..就要洗更仔細哦..免得白菜太鹹了...

(我的時間表:第二天下午五點洗塩水)

4. 將白菜內部往下放在有洞洞的網狀盤.或盆裡瀝乾.

這個我就不太知道要多久時間.....我看我婆婆也瀝了約15小時左右...

我才做一顆..應該不用那麼久...只是配合時間上.也瀝了蠻久時間

反正看白菜裡不要有水滴就好了吧.....哈哈..

5. 洗完白菜.我就煮了糯米..糯米事先浸水浸了四小時以上

所以一下就煮熟了

煮成糊糊的..飯粒一壓就扁了的狀態就好了...然後就放著等它涼囉~~

(我的時間表:第二天下午五點洗完塩水後.浸糯米, 晚上9點煮糯米)

(我的時間表:第三天早上九點準備製作醬料)

6. 先煮高湯: 食材有昆布, 香菇, 洋蔥, 魚干, 菜頭

煮個30.40分就差不多了....,..我約使用一碗公份量

7.趁煮高湯時 準備食材: 青蔥-一把, 紅蘿蔔-半條, 菜頭-半條.梨子-半顆

把食材除梨子外切絲.備用

梨子磨成泥

7. 準備的醬料有: 蒜頭泥, 辣椒粉, 魚露, 蝦醬, 薑泥

8. 把糯米約一大碗公份量倒入盆中, 加入高湯約八分滿碗公

9. 加入辣椒粉約一大碗公份量, 加入梨子泥

再加入蝦醬(一飯碗份量), 蒜泥(一飯碗份量), 薑泥(半飯碗份量), 魚露(半飯碗份量)

我還加了點糖調味...因為試了口味好像不夠甜^^

10.再後再加入切好的蔬菜食材就好囉~~^^

記得此時要試一下口味....味太淡.都可以再加入蝦醬或魚露....味不夠重再加點蒜頭泥

直到OK為止~~^^

11.然後就是之前說的那樣啦~~~

從外層一片一片的把醬塗上去就好囉~~~

看~~~我才做了一顆~~~弄了老半天>.<~~~~但顏色看起來還不錯吧~~~^^

不過...因為只做一顆~~

我的醬剩了一大堆啦><~~~~

哇~~別扁我~~~~我也不會抓份量咩>.<~~~

我看我這一盆..還可以再做個10顆泡菜...>.<~

但實在太麻煩了..我可能去買個青蔥..做青蔥泡菜..

或是菜頭...

哇~~真是自找麻煩....

不過做白菜那麼麻煩..做個一顆實在也不值得.對吧^^

總之..這次除了塩水的塩放不夠多外..

醬弄得還算成功哦~~~^^

有興趣的人可以試試....

這篇應該比上一篇的說明更簡單.易懂一些吧~~^^

今天到我們家附近.有點傳統的購物大樓去

這個大樓.一.二樓有很多小店賣衣服.鞋子.飾品.雜貨...

我們常來是..這棟大樓的五樓.全都是診所和藥局

這個很特別吧~^^

台灣的診所.一般都在一樓比較多.

而這裡是集中在一個樓層..皮膚科.眼科.內科.什麼科都有...

少說也有20.30家

不過今天去.完全是為了逛逛.買東西.吃東西..^^

這裡的地下一樓.(如上圖)..有很多賣吃的...

像這種傳統的地方..東西才便宜又好吃~~

這次為了小鬼頭們..我點了豬肉湯飯

看~~來的時候可是燒滾滾的啊~~~~

飯另外給..自己倒入~~^^

雖是豬肉湯飯..湯頭喝起來很香.應該是排骨熬的湯

為什麼說是為了小鬼頭點的呢

看它的醬料..完全是附的..而不直接加在裡面

附有蝦醬.辣醬.和涼拌韮菜.....另外塩巴也是自己調味..

當然辣醬我就沒加囉~~~^^

滿滿的豬肉~~~一份才5000韓元~~

比外面餐廳料多又好吃多了~~~

肉片配著韮菜吃~~真是香啊~~~~(我好像又餓了>.<~~~~)

另外沒良心的老公..

當然嘛是點辣的.自己享用..=.=!!

他點了骨頭湯....其實吃起來和馬鈴薯排骨湯很像.只是沒馬鈴薯

為什麼不叫排骨湯.叫骨頭湯..我也不知道...

大概是因為一般說排骨湯是牛肉排骨湯吧

看~~~排骨超滿的一鍋~~~一鍋才5500韓元

排骨超大一塊的....

但兒子也要了一塊來吃....

還直說.他是韓國人.敢吃辣...

吃得津津有味的咧........

一會兒趴在泡菜前說...好香哦~~~太辣了...長大再吃...

笑死我了~~~~~

然後吃完排骨..再把飯倒到湯裡吃

冬天吃這種辣辣的飯..真是超幸福的~~~~~~~

是說我一口也沒吃到...=.=!!

這就算了...

我們母子三人.吃那一碗小小的豬肉湯飯.根本不夠

尤其女兒.自己一個人....大口大口的吃.還直說好好吃..

我一看她吃成那樣......吃了二口.我就沒再吃了...

媽咪的心裡~~都是...............小寶貝吃飽就好了~~~

鳴~~~母愛真偉大啊~~~~~~~~

哪像死老頭子.一個人.一直吃.一直吃...=.=!!

想當然我一定餓著肚子...

不過餵飽他們.我也懶得再點一份..

就去旁邊一家.我們很常去的辣炒年糕的攤子...也是便宜又大碗

看那些滿滿的炸物...(今天算不夠滿...以前來都超多的)

真是超好吃的~~~~~~

我點了炸魷魚和辣炒年糕~~~二份才4000韓元

呼~~~~~沒騙你.......這家辣炒年糕超好吃的~~~第一名!!第一名!!!愛死它了!!!

連我不愛吃年糕的人..都一口接一口~~

兒子啊~~~

看你吃飽飯後...炸魷魚.還一口接一口大口大口的吃...

娘的這份辣炒年糕.那麼辣...沒人敢再跟我搶了吧!!..哈哈哈哈~~

而吃飽的女兒..我們點了一種叫"식혜"的冰湯給她

女兒很喜歡喝...

如果夏天去餐廳吃烤肉..有時飯後會附.帶有碎冰的식혜

它是一種用糯米做成的甜湯..

我好像有在台灣喝過的樣子...

一杯.600韓元..不貴.又蠻好吃的~~^^

可惜這裡從我家走路過來要20.25分

(就是我說星期日會關門的百貨啦....後來才知..隔一週週日都會休息)

不然這裡好吃又好逛~~~真想常常過來~

傳統的地方...還是有傳統的迷人之處啊~~~~

(嗯......但不包含.傳統的思想....謝謝=.=.........)

前幾天..想到這次回台灣可以順便把我那本

重得要死.一直扛不回來的婚紗照給帶回來了...

除了婚紗照..我當然也有一堆結婚當天的照片...

但我瘋狂的找..怎麼也找不到>.<~~

倒是翻出了一堆舊照片...

韓國人好像覺得百日很重要..

兒子出生滿了百日...就去相館拍了記念照

除了有一組含相框的照片外..還有用相片作成鑰匙圈之類的小東西...

我們幫兒子選了狗狗和阿兵哥.和宮庭風的三款衣服..

我兒子三個月大的照片....是不是看起來很成熟啊~~呵呵~~~~~

除了兒子的百日記念外.

記得在加拿大和老公交往百日當天..

老公的韓國室友們..還去買了蛋糕來幫我們慶祝

(恭喜滿百日.還沒分手~~~哈哈哈哈~~)

而老公也花了大錢.(以當時學生身份來說啦^^)

買了10K的對戒做記念..

裡面還刻了我和老公的英文名字

到現在我們兩個還是帶著這個對戒.而不帶婚戒哦^^

說到我的婚戒真是醜死了...而且是婆婆早選好的.....

對戒起嘛是我們兩自己跑好多地方選的

而且還為了刻字..跑了好幾趟..

也許當時我們英文不夠好..沒有表達很清楚字要怎麼刻

後來店員又打電話來確認

好巧不巧..老公在厠所....他的室友代接...

室友就告訴店員...男戒刻男生名字..女戒刻女生名字..

啊啊啊啊~~~~~有這樣子刻的嗎??..是一人一邊不相干哦>.<~~~~

後來我們又跑了一趟....才在二個戒上都刻了我們的名字

但有點小小缺點

原以為選手工刻..會比機器刻更精緻...想不到刻出來歪七扭八的..

而且手工刻還更貴~~~

哇~~~真是要瘋了>.<~~

不過也因為得來不易...看到充滿回憶.故事的對戒

讓我們更加珍惜現在所擁有的...^^

(然後吵架時.就丟這枚戒指出氣..哈哈哈哈)

到現在也過了好幾個百日了..

日子不光想著慶祝..

好好的過每一天..珍惜每一天..才是真的...

過日子..過日子...

煮飯去啦~~~

(這才是現實>.<~~~)