我們家的冰箱是兩門的
左右各一門.左邊冷凍.右邊冰藏
我原本以為這個大型冰箱.對我們這個一家四口的小家庭來說..一定是太大了...
但.......想不到............
我真的太小看韓國人了==!!
我家這個冰箱..不論左右哪一邊..常常都是爆滿狀態...
婆婆東西怎麼買呢~~
桃子(上次PO在臉書粉絲團那盒)買一大盒..一盒吃完.又買一盒
葡萄買一大箱(約十串左右吧==!)
葡萄第一次買了一箱還沒吃完..
公婆有次外出.吃到好吃的葡葡.又買了一箱回來...
厚~我家冰箱裡光葡萄就放了十幾串
每天拼命吃就算了..最討厭的一點就是..吃到最後..葡萄根本就軟了.沒那麼好吃..
吃.....完全是為了清空冰箱啊><~~~~~~
實在搞不懂為啥不吃完再買就好啦==!!
(沒騙你..今早便便是滿滿葡萄味==!!)
啊...這次婆瘋啥呢??!!
最近她去賣場看到甜椒便宜...拿了五.六顆給我
想不到隔兩天.她跑去百貨超市.又買了一大袋.約七八個..又叫我拿回去吃==!!
本來不想拿..老公就說他會吃..
吃個頭咧~~本來說好每天早上吃一顆甜椒..
結果每早起來都說要吃前幾天買的杮子..
哇咧~~~~老公吃得少...小朋友甜椒又不愛..
每次都是炒飯混在飯裡.讓他們吃掉..吃的實在有限啊~~~><~~~~
想當然..又是當媽的拼命要吃了==!!
不知講過幾次....我不愛吃不新鮮的東西..買來吃完..吃完再買就好了...
每每搞得吃東西跟戰爭一樣...==!!
前幾天公公還問我...魚還有嗎?
我說還有.....他說怎麼不給小朋友吃
我說..肉太多了
實在不好意思..囉嗦別人的好意..
但是咧~~~
今天給五條魚...過兩天又拿了五條...啊.再過個兩天又買了幾尾魷魚
然後又給牛肉..雞肉...
我是要吃到哪裡去啊><~~~~~~~
所以現在冰箱還是滿的...甜椒還有六.七顆...
葡萄還有4.5串...><~~~~
壓力好大啊~~~~~~
唉...該死的甜椒.說早上要弄沙拉給老公吃..他嫌太冰(韓國人也會嫌太冰哦==!!)
好險想起之前在電視上看的甜椒雜菜..
哼哼...煮一頓馬上就可以弄掉兩顆了~~..
(是說這雜菜前二天弄的..到現在還有啦~~天啊~~~我的媽啊><~~)
甜椒雜菜我放啥料呢??
1. 甜椒(吃掉你!!吃掉你!!!!)
2. 金針菇
3. 黑輪
4. 紅蘿蔔
5. 大蒜
6. 牛肉(哼哼!!也終於把它吃光了~)
7. 一定要有的-->冬粉
這次買這包比較小包..但上面竟然還是10人份耶...
10個人這樣也吃太少了吧..==!
不過買這個重點是沒有那麼長.還已經折半.比較好煮...
不然以前煮這個長到不行的冬粉時..都要用力把它壓到鍋中..
作法:
1. 把食材都切絲
2. 這次不是弄婆婆雜菜方法...所以簡單多囉~~
我就先煮冬粉囉~~~
因為要煮有點久耶...要6.7分鐘
看~~短短的.放進去就好了..^^
3. 趁煮冬粉時...把牛肉用油炒一炒..加點塩巴和糊椒粉~
2. 把金針菇和黑輪一起炒...並加塩巴調味
起鍋前加點白芝麻粒和大蒜
3. 換炒紅蘿蔔.....
炒差不多熟後.再加甜椒和芝麻粒.稍微翻炒一下就好...
也記得加塩巴調味哦~~
以上這些食材..都不需炒到很熟透..因為韓式吃法.
是要再炒一次的哦~~~~
(有看過之前我婆教我的雜菜作法.應該知道哦^^..還是太久忘了..^^)
整個放一起..就感覺很美味吧^^
4. 此時..冬粉差不多好囉~~~
仔細把冬粉洗淨...稍瀝乾
5. 將冬粉放到盆中
6. 把炒好的料倒入
7. 仔細的拌均
不過不是直接吃哦~~~~
8...要吃時..把想吃的量放到鍋中
加點醬油和黑麻油.炒熱就好囉~~~
如果食材不夠鹹.再加點塩巴調味~~~
這樣才大功告成囉~~~^^
比婆婆作法簡單多囉~~~
省了我不少時間..^^
而且也很好吃~~^^
啊剩下的就放到保鮮盒裡......
(就說韓國人都愛買一堆.煮一堆的咩..==!!)
所以我用了二顆甜椒的雜菜.也是要吃上兩天啦..鳴~~~~~
不過真的還蠻愛吃雜菜的...
有點台味..^^
啊..婆婆的食譜在這..不愛吃甜椒的可參考看看哦~~
http://tw.myblog.yahoo.com/linvanessa0224/article?mid=768&prev=907&next=702&l=f&fid=28
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