狐狸媽咪在韓國-痞客邦

格友想學的大醬湯

查了一下應該是味噌湯....

可參考狐狸媽韓式味噌湯的PO文..看是不是你想學的料理哦~^^

http://tw.myblog.yahoo.com/linvanessa0224/article?mid=2763&prev=2798&next=2734&l=f&fid=6

另一格友想學的涼拌辣黃豆芽

非常的簡單哦~~

其實狐狸媽從沒在家裡吃過辣的涼拌黃豆芽

豆芽菜..我婆婆通常都是燙一燙..加點蒜頭.黑麻油.白芝麻粒.塩巴.拌一拌而已

然後做了好幾樣這種作法的蔬菜類..拿辣椒醬拌一拌做成拌飯吃.

或是拿來煮湯..湯就會做成辣味的.....不過這道湯.我實在不怎麼喜歡

雖然會加牛肉下去煮..不過整鍋都是豆芽.實在覺得不好吃咧..=.=!!還是我婆婆不會煮啊..呵呵~~.

早上去市場買了黃豆芽......台灣的黃豆芽真是又大又粗啊..

和韓國細長的有點不太一樣..不過味道大同小異啦..^^

準備食材:

除了主角黃豆芽外

調味食材有:1. 蒜頭泥.一匙, 2. 辣椒半匙, 3青蔥1匙, 4,辣椒粉一匙, 5.白芝麻粒一匙, 6, 黑麻油少許

作法:

1. 先把豆芽用滾水煮熟

2. 豆芽菜瀝乾.或直接用冷開水沖涼

3. 把剛剛準備好的食材.倒入拌一拌就OK囉~~~

是不是有點太簡單了呢..呵呵~~~

回來台灣後.有好一陣子沒有下廚囉~~~

台灣就是那麼方便啊~~不想煮就吃自助餐就好了..菜色多又便宜~~^^

中午煮了這道涼拌菜後..

乾脆又煮了香菇.魚.....餵我那二個小鬼頭吃..

明天呢~~~~要去同學家做泡菜.辣年糕.煎餅

喂..同學!..我的PO文是寫得不夠清楚哦=.=!!

明天大概要邊看自己的PO文.邊做吧..哈哈哈哈...(久沒做會忘..^^!!)

其實回來很想試試有點難度的料理.....無奈回來台灣.實在很忙..

還有.一直想試的酢醬麵..竟然忘了買那個黑黑的醬料了...

台灣不知買不買得到...買到超想試的..

因為女兒有時會說.要吃酢醬麵=.=!!

不僅女兒想吃韓式料理..

連我都好想吃泡菜哦~~~

尤其是冰冰酸酸的水泡菜...好想喝那個酸酸的湯哦~~~

腦中一直浮現那個廣告----在雪地裡..打開放在外面的甕..把裡面的又冰涼又酸的水泡菜舀出的景象

不過現在做了.不知來不來得及吃...

在韓國都沒看我婆婆做過咧~~

每次都是去吃烤三層肉才有機會吃到

唉唉唉...

還是明天先吃白菜泡菜解饞吧

希望同學自己先泡塩水的白菜不要失敗了~~~^^