我的刀子..
常為了切雞塊..切得鈍得要死
公婆又常愛買全雞~
韓國又沒有像我們台灣這種又大又穩的菜刀
真的好難切~~(真的是在鋸骨頭啊><~~)
回台前幾天.我看到磨刀器的廣告..
就好想來一個啊~~
但又怕我老公說我愛亂買東西..
我就給它忍下來了~~~
我心想~~~那個廣告最近打得兇~
給老公看到.他一定會心癢癢的啦~~~
(有誰像他那麼容易被洗腦.意志不堅啦==!!)
前天一回到家.我就在廚房看到一個圓圓的小東西
那!個!
不是我想要的~~磨!刀!器!嗎!!!
哈哈哈哈~~
我不是感動噴淚~我是狂笑不止啊~~~
果然老公真是容易受到誘惑啊~~
(還好!還好!不是受到女人誘惑就好==!!)
而且我明明就不在韓國.還在台灣鬼混
是誰會用到刀子啦~~
還忍不住先買回來放~~切~~~
(還是小三有來用@@)
不過多虧了這小東西..刷刷二下..刀子光溜溜~~
機絲傳厚..就要來下廚了咩~~
不然我廚神當假的哦~~(幻想症又發作了~~哈哈哈哈~~)
看看這一鍋.還敢說廚神..哈哈
有點亂厚><~~~
其實好吃耶~~我的料放得太少了啦~~~
而且鍋子的問題啦~~鍋子太大了點對吧~~~
(撇得一乾二淨我最會了咩~)
難看但好吃.所以也是要來分享的啦~~~
其實這道我自己想吃..
之前想去吃看看.老公一直說太辣我會吃不下..
就一直放任我.空想流口水~
後來婆在家裡煮了燉鮟鱇魚~
粉好吃耶~但也是很辣><~~~~~
所以吃不到別人煮的..就自己來囉~~
準備食材:
1. 海鮮(隨便嘿..我準備了.蛤類.蝦.小章魚)
(蝦如果有整隻的更好~~今天零下八度嘿..沒跑遠..在住家附近超市買不到><)
2. 豆芽菜(主要食材之一哦..我又放太少了..真是學不乖啊><~~~)
3. 年糕(有整條的更好..我放年糕湯用的一片一片的.太容易糊了)
4. 大蒜.5. 洋蔥 6. 水芹(台灣有嗎?) 7.金針菇
醬料:
1. 辣粉一匙 2.辣醬二匙 3. 黑麻油少許 4.糖半匙 5. 醬油一匙 6.蒜泥一匙
想吃辣一點..辣粉.辣醬可增量哦~~(真的這麼強嗎@@)
作法
1.把料置鍋中
(這次小失敗..這種薄片型的做年糕湯用的年糕.可以晚一點放..用圓柱形的較適合)
(啊.我懶沒去買過嘿~~)
2. 把醬料塗到料上面
幹嘛要用塗的哦???..
啊栽~~我婆都這樣弄....大概會比較入味吧~(沒根據嘿)
3. 然後加點水哦~~~大概一碗半飯碗份量.不要太多
不要像我婆婆有次煮..結果水放太多
還自圓其說..說湯汁很好喝.
結果被我公公吐糟:什麼湯汁!!這個是燉的..喝什麼湯!!(哈哈哈哈~~~)
3. 燉一下下就把豆芽菜放入囉~~
看我燉得太久了..所以後來起鍋.蛤仔散一地..就不好看了咩~~~
p.s.用燉的..所以食材放下去.鍋蓋就給它蓋起來燉就好了
4. 差不多以後.就把金針菇和水芹放下去燉一下就可以了~~
5. 最後撒上
大蒜就OK囉~~~
對了.我有加塩巴..(隨便何時加嘿~)
裝到盤中就美味多了吧~~~
海鮮一堆..很難煮難吃的啦~~~
尤其年糕好軟好Q哦~~~有合我的味哦~~
天冷了..大家也試試.辣一下暖暖身吧~~~^^
