狐狸媽咪在韓國-痞客邦

幾經考慮之後....

狐狸媽決定4/2背起背包.前往首爾和妹妹會合

(我妹叫我帶兒子一起去..我想不會只背背包吧>.<~)

其實會決定前往首爾..有個很重大的原因

就是KTX韓國的高鐵-----開了另一線到昌原市這

我本來以為會設在偏遠地帶的...

結果設在慶尚南道道政府建物後方....我家到那.走路應該15分可到

那麼說的話..不用到釜山坐車..不僅省時....要迷路的機率.應該也很低吧..哈哈哈哈...

首爾嚴格來說狐狸媽只去過一次.(到愛寶不算的話)

仁川機場過境二次

一次以前沒直飛釜山轉機....一次釜山下大雨無法降落轉往首爾

厚厚...說起那次.真是要嚇死人...

那時狐狸媽韓文一句也不會..懷有三個月身孕.支身回台辦結緍登記回來

想不到飛機轉到首爾降落.....急死人了...

而且下機後.也沒人告知到哪轉乘巴士...

幸好我眼睛利..在機上有認得幾個面孔...才和他們一起等巴士

又還好剛好有幾個台灣人要到昌原市.就和他們一起下車.等我老公來載..

呼~~~那時都凌晨四點了....累死人了...><

所以啊~~~~首爾啊~~~我不太認得它耶~~~

決定要去後...那種以前"支身前往加拿大遊學"時的心情好像又回來了

即興奮又緊張耶...哈哈哈哈~~~

(不過這次有我兒子壯膽.應該會好一點..呵呵)

和老公討價還價..

原本二天一夜.變三天二夜....原本不準帶小朋友.準許帶兒子

(其實他一人顧二個小鬼.我才擔心吧><..擔心我帶小朋友去幹嘛..其實我也想一個人去><)

總之4/2..我也要來當背包客了...哈哈哈哈哈哈~~~~

我準備資料很簡單....只有首爾地鐵圖

需要的人參考一下(不過是韓文版的)

http://search.daum.net/search?w=tot&t__nil_searchbox=suggest&q=%EC%84%9C%EC%9A%B8+%EC%A7%80%ED%95%98%EC%B2%A0+%EB%85%B8%EC%84%A0%EB%8F%84

又再看了一次韓國觀光公社介紹

http://big5chinese.visitkorea.or.kr/cht/index.kto

(對了..忘了說..還有準備要去買T-money坐地鐵時使用)

反正我主要目的是和我妹去東大門批貨...所以時間也有限

餐廳老公找了幾家.我都不太滿意..決定到那裡看看再決定..

回來再和大家分享囉~~^^

對了..由於我會上首爾的關係...

開放大家代購帶回台灣郵寄.不需付國際運費,只需台灣郵寄費用

(其它費用同代購原則http://tw.myblog.yahoo.com/linvanessa0224/article?mid=3569&next=2403&l=f&fid=32)

因在首爾可能沒時間找東西..所以我會先買.帶上去首爾請妺妹帶回

(但她能帶東西有限..只開放體積小的保養.彩妝之類的..)

所以原則上3/28以前要完成匯款哦~~

還有因為我妹沒空幫我郵寄..她還會寄回去家裡.請家人再寄出...

所以時間上約4/8.9.10那幾天才會收到東西哦~~

有需要的人.再mail給狐狸媽囉~~~^^

linvanessa0224@yahoo.com.tw

主旨註明:狐狸媽咪代購

(行李空間不多..以先詢問為優先^^)

韓國人愛喝酒

愛喝酒自然少不了下酒菜..

豬蹄切片..魚乾.牛肉乾..等等.....特別是這個辣雞腳..

每點雞腳來吃時...老公特愛來罐冰涼的啤酒了~(因為他不喝真露酒啦~~)

魚乾---->方便的下酒菜...超市就有賣.沾著辣椒酒吃~~

或是乾魷魚-->這個也很容易買到...直接夾在瓦斯爐的火上烤...

(不過我老公自從娶我過門後..就沒這樣搞過了......因為狐狸媽比較龜毛啦...

瓦斯上烤.不知會不會中毒..而且魷魚烤完.腳全是黑的=.=!!)

牛肉乾-->這些肉乾類.韓國人不是沾辣椒醬.就是美乃滋(怪怪的嗎?..好吃耶~~^^)

這我老公的最愛了...真不知他是為了喝酒才買了牛肉乾..

還是為了吃牛肉乾才買酒來喝..=.=!!

而且牛肉乾很貴的耶~~~~不過沾美乃滋真的好好吃哦~~~^^

(我老公老是這樣對我說...."叫我不要買.自己還一直吃"..哈哈哈哈)

唉~~不過這個辣雞腳..我就一點也不賞臉了~~~

並不是不好吃.....其實也想來一口雞腳.一口啤酒的~~~

不過.真是太~~~~~~太辣了~~~~~~~><

連我老公都可以感受到辣味的話......我根本一口也吃不下...

(是說也有吃一口啦~~~辣到猛喝水>"<)

韓國也有帶骨像台灣一樣的雞腳

我老公點的這個是沒有骨頭的~~~比較方便吃

這個吃起來不會油..不像炒的...有點煙燻味...不那麼辣的話..蠻好吃的~~~

不知為什麼..雞腳都是那麼辣~~~討厭=.=

不過老公還蠻有良心的啦~~~

自己吃雞腳..點了炸雞給我們吃..........

看菜單明明是一隻13000韓元...不知為何只收了8000

呵呵..(冷笑...)..還以為自己賺到.....看看這個雛雞.......

為免也太小一隻了吧.>"<~~~~~(全長沒有20CM吧)

分屍後..只有四片..雞翅二支.雞腿二支..=.=!!外加不能吃的脖子一支

也不能說不好吃....不過完完全全是炸雞

是整隻拿下去炸的.....外皮超油的><~~

只有雞腿好吃~~雞翅太小支.炸起來好乾=.=!!

要不是雞腳太辣.....我應該不會想吃這隻炸全雞吧~~~

8000應該買包牛肉乾來吃的...><

而老公啊~~~~~~

一口啤酒~~一口辣雞腳~~~吃得可爽的呢~~~~

狐狸媽可能要再練功一下....下次才機會享受...

不過愛吃辣.又愛來一杯的人...

來韓國玩時........可是個好選擇哦~~~^^

前幾天婆拿了一堆冷凍明太魚來

韓國的冷凍魚.很多會用繩子挷成一串..

看起來好嚇人啊~~~

其實剛到韓國很不習慣的地方..除了小菜愛煮一堆放冰箱外...

還有就是冰凍魚啦~~

雖然我公公也會到離家遠一點的傳統市場去買鮮魚回來..

但一買又是一堆...全都放冷凍室.

(所以我家的冰箱都是右半邊冷藏室.左半邊冷凍室.冷凍空間很大)

在台灣.尤其在靠海鄉下的娘家...當然吃魚要吃新鮮現撈的囉~

就算有多買的.放冷凍室也只會放幾天就煮光了

所以冷凍魚真是很擾人啊~~~尤其兒子剛開始吃副食品時

買不到鮮魚可煮湯>"<~~~

不過住了那麼久了...冷凍魚也吃得習慣了啦~~~

想想反正深海魚.還不是撈起來冰凍再載回來賣的....吃起來一樣鮮...^^

但這個凍明太魚.婆倒是第一次買給我煮

(一般都是去市場買鮮白帶.或其它用煎的魚放冷凍室)

韓國也有很多晒乾的魚...比如乾的白帶魚.拿來燉菜頭..

這些乾的.凍的魚..婆通常煮好再拿來給我們吃

大概她看我最近韓式料理學得勤吧^^..讓我學些新的

雖然婆只大約說了作法...我沒看她煮...不過蠻簡單的...

準備食材:

1.冷凍明太魚一尾 2. 菜頭半條 3.大蒜.4辣椒

豆芽菜...有的話可以加.狐狸媽這次沒出門買.沒有加.

反正煮這些乾魚冷凍魚.菜頭才是主角.一定要加的哦~~~~^^

調味料:蒜頭泥一匙, 牛肉粉一匙, 辣椒粉一匙.塩巴

作法:

1. 先將魚和菜頭放到滾水中煮個半熟

2. 再加入辣椒.蒜頭泥一匙, 辣椒粉一匙,牛肉粉一匙

3. 等食材快熟了..再把大蒜丟了滾一會就好囉~

是不是很簡單啊~~~^^

湯喝起來蠻清爽的.....老公雖說好吃.但嫌味道太淡.....

我看我下次煮醬燉的比較合他的胃吧~~=.=

下次煮魚.變不出花樣..可試看看韓式魚湯哦~~~~^^

昨天介紹的짬뽕泡麵..本尊就長這樣啦

聽大家說..這就是炒瑪麵啦~~~(狐狸媽很少看韓劇不太知道^^!!)

在韓國的中式餐館

除了可以吃到水餃外

最普遍的除了這個炒瑪麵..就是炒飯.酢醬麵.糖醋肉了

(在奇摩旅遊或fb粉絲團有看過的.請直接跳過本文^^)

炒瑪麵.狐狸媽有說過…吃起來像海鮮麵~~

看~~海鮮很多的吧…..有蛤.蝦.花枝....

麵條就一般在台灣吃得到的黃色麵條一樣

湯喝起來很鮮甜---(有海鮮咩~~)

另一個好吃的韓國中式料理....大家熟悉的黑色酢醬麵囉~

看起來黑瑪瑪的..其實不會很鹹...有淡淡的甜味...蠻好吃的~~

唯一缺點大概就是吃完嘴巴四週會黑黑的吧~~(還是只有狐狸媽那麼粗魯=.=)

另一個大家很常點來吃的中式料理----很不道地的糖醋肉啦~~~

雖然我這麼說啦~~~但也許是中國某地的料理吧~~~和我們台灣一般吃到的糖醋肉很不同

因為我本來也想說酢醬麵的醬那麼黑.我在台灣吃都沒吃過

但有天在電視上看到中國某地的酢醬麵料理就是這樣黑瑪瑪的哦~~~~

糖醋肉點外送....送來時肉和醬是分開的....

肉有炸過.沒用排骨..全沒帶骨的肉

(圖左邊是附高麗絲加蕃茄醬..)

要吃時..把酸酸甜甜的醬料倒在肉上

這樣看起來就很美味了~~~~和剛剛乾乾的炸肉不一樣了吧~~~^^

不過有些餐廳的糖醋肉.豬肉味很重.不是很好吃...

不然就是糖醋醬太酸.太甜...

吃過那麼多次..至今只吃過一家好吃的~~~=.=

糖醋肉還可以沾醬油一起吃...中和一下酸甜味.....比較好吃

另外一樣..一定要有的啦~~~~~~中式炒飯~~~~

炒飯吃起來.和台灣的沒什麼兩樣..相似度90%

蛋不一定是荷包蛋..有些店也會直接和飯一起炒

唯一不同的是...飯旁會再加酢醬麵.那個黑黑的醬料

點這些中式餐點來吃....就不會附上泡菜了哦~~~

(雖然西式有附..但很怪.對吧...^^)

幾乎都會附的小菜就是黃色醃蘿蔔和生洋蔥(沾黑色醬吃)

黃色醃蘿蔔不論日.韓.台好像都吃得到啊~~~(別爭是哪國的料理了吧~~^^)

不過這兩樣我都不愛吃....幾乎原封不動還回去...

這些餐具怎麼還咧~~

吃完放在家門口外面就好了...

待會就會有餐館的人來收囉~~

上次吃得太久..還讓人家上門要...真不好意思呢~~~

所以點外送要吃快點...別吃得太~~~~~太久了~~~

說到這個"짬뽕"我也不知翻什麼麵

通常要吃它的話..得去中式餐館

以前剛到韓國時.因為不敢吃辣(真是熬過了一陣以淚洗臉的日子啊~~辣死了~)

所以每次公婆說要點中式餐點時

我通常都是吃炒飯..(炒飯倒是很道地.不過通常旁邊都會加些酢醬麵黑黑的醬)

愛吃辣的老公.就會點짬뽕來吃~~

(想到狐狸媽好像沒有在部落格介紹過韓國的中式餐點耶...

有加入FB粉絲團或有爬過狐狸媽旅遊文章應該就有看過啦~~~

等會再PO文介紹....先把這泡麵解決掉^^)

這個짬뽕本尊呢~~通常都加很多海鮮..我覺得它就是海鮮麵啦~~~

而這個農心的짬뽕是魷魚짬뽕哦(是說也吃不到啦....泡麵咩~~)

裡面有二包醬包

圓形的泡麵形狀~~真是我的最愛啊~~~

想當初第一次看到韓國的圓形泡麵時..

心裡偷偷的讚嘆

太棒了~~和鍋子一樣形狀耶~~(對吧~對吧)

不然方形的麵….鍋子太小的話....我老公老是把它給折半再煮~

泡麵就沒什麼技巧啦

全丟進去煮熟就OK了~~

超紅的吧.和本尊差不了多少

結果我吃沒二口.辣到不行啊~~~(是我太久沒吃辛拉麵練功了嗎@@)

想到我老公在我吃辛拉麵時曾告訴我…怕太辣就加點蛋吧..

馬上煎一顆蛋放上

又想到我老公以前一直鼓吹我吃辛拉麵時要加起司

其實那時他一直叫我吃我都不敢吃..

後來想要鼓起勇氣試試時..格友推薦了起司拉麵(那我還加什麼加啊~直接買了..^^)

啊~~今天不是好機會嗎?

反正這個  泡麵和辛拉麵有點像..(還是我辣過頭了..呵呵~~)

加了加了~~

看到這裡會不會不敢往下看啊..哈哈哈哈….

然後我又自作主張.把海苔也拿出來了….

反正韓國泡麵老是加海苔…

那麼辣.我加些新鮮的.應該味道不錯吧~~順便綜合辣味~~嘿嘿~~~

哇~~~大功告成…..

拌一拌吃~~~

哇~~~真的變比較不辣了耶~~~

和起司泡麵也有點接近~~~

加了點海苔..讓起司奶味比較沒有那麼濃…

不錯不錯~~

敢嘗鮮的人..要不要試試啊~~~~

別怕咩~~韓國人.就是什麼都要混一起吃的啦~~呵呵~~