狐狸媽咪在韓國-痞客邦

兒子星期五發燒..在幼稚園.老師還餵了他退燒藥

星期六請公公帶他去看醫生.也吃了藥..

但喉嚨痛.一直吃不太下..半夜又一直痛到起來哭..

唉..結果星期六晚上..妹妹也發燒了....==

今天一大早.狐狸媽自己帶著家裡這兩隻去看醫生

行前還大略惡補一下感冒用語..

呼~~第一次帶小朋友去耶..該不會雞同鴨講吧><~~~

幸好這家診所去了很多次(尤其兒子上幼稚園後.根本是去個不停啊><)

醫生也知道我韓文不太行...勉強溝通ok啦~(呼~猛擦汗~~)

看完醫生.再去藥局..記得以前台灣有陣子也是看診和拿藥分開.

後來又一樣在診所可直接拿藥...

不過韓國現在是拿藥單到藥局拿藥...雖然診所附近都會有藥局.

但還是覺得好麻煩哦~~

看診費二人3千多韓元..藥費4600韓元..

算起來好像比台灣便宜一點點..^^

呼~~希望兩個吃吃藥快點好~~不然快累翻了啦><~~~~

累歸累..吃還是得吃~~(媽咪是超人咩~~)

前二天..去公婆家拿了一堆公公自己種的芝麻葉...

本想來做做芝麻葉泡菜的...

不過婆婆之前做給我們吃的.還沒吃完...

其實放久了變好鹹哦...好想把它丟了><~~~~~

唉~~~丟了又浪費...就...........讓它一直在冰箱躺著..

老公說~~~~配飯吃..飯吃大口一點就好了....==

奇怪..上次我小黃瓜泡菜做太鹹.怎麼飯沒吃大口一點..還叫我丟了..切~~

總之泡菜還有....婆婆說..可以做成煎餅

大略教了一下我怎麼做.....所以就試試囉~~~^^

準備食材:

1. 芝麻葉..(台灣沒有..用紫蘇葉應該也很好吃^^)

2. 豬挍肉(約一碗飯碗份量)

3. 洋蔥 4. 蒜泥 5. 辣椒(不吃辣就可以不加囉~)

調味醬料:醬油1匙, 糖半糖, 料理酒1匙, 蒜泥1匙, 胡椒粉少許.黑麻油少許,塩巴酌量

作法:

1. 將洋蔥(及辣椒)切碎

2. 把洋蔥(及辣椒). 調味醬料和豬肉一起混一混

3. 把豬肉舖在芝麻葉.葉片一半的位置...

(舖薄薄的就好哦~~免得煎不熟^^)

4. 再把芝麻葉對折

把豬肉用芝麻葉包好後..就準備要煎囉~~

5. 準備麵粉.和蛋一顆..打散

6. 先沾蛋汁再沾麵粉

不過...先沾麵粉再沾蛋汁也行...好像也差不多^^

記得有在電視看到..也有先把芝麻葉裡外沾好麵粉再包豬肉的哦..

不過味道差在哪..狐狸媽就不太知道了><~~

7. 然後舖在平底鍋用油煎

覺得麵粉好像有點沾太多了....==

兩個煎至焦黃.豬肉有熟就ok囉~~~

真的覺得麵粉沾太多了...

好像稍微沾一點就好了..比較好吃~~~

芝麻葉的味道..和豬肉..真的蠻搭的~~~^^

沾醬油吃也好吃...不過記得豬肉餡的調味上塩巴不要加太多^^

這道真的蠻簡單的吧~^^

雖然麵粉沾得有點太厚了...

但味道很香...

不意外...女兒吃得很開心...兒子則一口也不吃==

兒子怎麼那麼難搞啊..唉...............

在家難侍候.在學校倒是什麼都吃..

上次還在說吃泡菜吃到吐..

結果現在回來都說.......

好想吃幼稚園的泡菜哦.==(害我之前還擔心很久..切~)

還說媽媽和哈莫尼(阿嬤)做的泡菜不好吃

幼稚園的好好吃...==

不只泡菜吃了.連一點水果都不吃的兒子..

什麼葡萄.香蕉.蕃茄也都吞了.........

要買回來給他吃.還不要....說老師給的比較好吃...

切~~~

才上課不到半年...當媽的地位愈來愈不如老師了==

下次回來該不會說..

老師的家比較漂亮..不想回家了吧==

老公說...幼稚園的泡菜.通常會做的比較甜.比較沒那麼辣

下次我也來試試...

搞不好兒子也會吃哦~~~^^

(應該不會又白忙一場了吧><~)